Köche wollen mehr geliebt werden
Umfrage von DER FEINSCHMECKER: "96,2 Prozent der deutschen Top-Restaurants fühlen sich von der Politik nicht wertgeschätzt"
Deutsche verbringen wenig Zeit mit Kochen
Im Durchschnitt wird knapp sechseinhalb Stunden pro Woche gekocht – laut einer internationalen GfK-Umfrage in 22 Ländern – Die Deutschen stehen im Schnitt eine Stunde weniger in der Küche – Italiener und Südafrikaner legen beim Kochen die größte Leidenschaft an den Tag
Meggle sucht TV-Hobby-Koch
Mit der MEGGLE Feine Sahne zum TV-Auftritt bei QVC: MEGGLE sucht den Kochstar – jetzt bewerben! Wer gerne kocht und sein Talent auch abseits der heimischen Küche unter Beweis stellen möchte, der kann sich ab sofort bewerben und zum MEGGLE Kochstar werden
Internorga startet heute
Vom 13. bis 18. März 2015 öffnet die größte INTERNORGA aller Zeiten ihre Pforten – Die Messe wächst auf insgesamt 100.000 Quadratmeter an – Die Hamburg Messe und Congress GmbH erwartet zum Branchen-Gipfeltreffen rund 1.300 Aussteller aus rund 25 Nationen
Tim Raue & Tim Mälzer in TV-Show
KOCHCOMPETITION „KITCHEN IMPOSSIBLE: MÄLZER VS. RAUE“ – Für Tim Mälzer geht es in die Schweiz und nach Irland, für Tim Raue nach Polen und Spanien – Tim Mälzer muss ein Gericht von Andreas Caminada so exakt wie möglich nachkochen – Tim Raue muss Paella in Valancia kochen
KitchenAid geht mit eigenem Food-Blog an den Start
Spannende Geschichten rund ums Kochen, wertvolle Tipps zum Umgang mit den KitchenAid-Geräten und internationale Botschafter, die über ihre Liebe zum Essen sprechen, das erwartet die Besucher des neuen Food-Blogs "Serious about food" – Er wurde vom Küchengerätehersteller KitchenAid anlässlich seines 95. Jubiläums ins Leben gerufen
David Rocco im TV
"Ich bin kein Koch, ich bin Italiener." – Seit dem 29. September 2014 läuft David Rocco's Amalfi Getaway immer montags um 21 Uhr, David Rocco’s Dolce Vita startet am 3. November 2014 – Der neue National Geographic Sender Nat Geo People bringt alle Episoden in Doppelfolgenv- Montags um 21 Uhr
Koch des Jahres
Auf der Suche nach den kulinarischen Talenten der Zukunft – Der internationale Wettbewerb Koch des Jahres zu Gast in Köln – mit Christian Sturm-Willms, Christian Singer, Sebastian Frank sowie des spanischen Ausnahmetalents Ignacio Rojo
Berliner Meisterköche 2014
Der "Berliner Meisterkoch 2014" ist Roel Lintermans aus dem Restaurant LES SOLISTES by Pierre Gagnaire im Hotel Waldorf Astoria Berlin – Tim Raue erhält den Titel "Gastronomischer Innovator 2014" – "Brandenburger Meisterkoch 2014" ist Carsten Rettschlag aus dem Restaurant Juliette – "Aufsteiger des Jahres 2014" ging an Marcus Zimmer aus dem Restaurant am Steinplatz im Hotel am Steinplatz
Profikoch Wettbewerb
Bereits zum 13. Mal veranstaltet die Schweizer HUG AG den Creativ-Wettbewerb „Tartelette Phantasia“ – Gespräch mit René Keller, Exportleiter Foodservice der HUG AG, über die Hintergründe des Wettbewerbs