Urlaub Perfekt präsentiert die Fernreise-Trends 2007
Exklusive Umfrage bei Reisebüros. Plus: Die zehn besten Tipps für die Fernreise
Biermixgetränke sind die Trendsetter der Branche
Biermixgetränke sind besonders bei den jungen
Zielgruppen sehr beliebt – Pils bleibt mit 20 Millionen Konsumenten die am häufigsten getrunkene Biersorte – Warsteiner und Beck’s sind die bekanntesten Biermarken in Deutschland
Küchentrends 2007
Wenngleich Kochen und Essen in einem Raum mit Insellösungen schon fast selbstverständlich geworden sind, verschmelzen Küche und Wohnbereich inzwischen immer mehr zu einer Einheit – Eine Entwicklung, die
Hightech keineswegs ausschließt …
service: trends
Lust auf Eis? – Coole Rezepte für heiße Tage. Gast im Studio: ’service: trends‘-Sternekoch Michael Beck. HR, Mittwoch, 13.06., 18:50 – 19:15 Uhr
Gastro Vision mit Trendshow in Berlin
Vom 16. bis 18. September findet erstmals die Gastro Vision in Berlin statt. Unter dem Motto „Trends erkennen – Trends erleben“ präsentieren 45 renommierte Aussteller ihre Produkte und Dienstleistungen. Im Mittelpunkt steht eine Trendshow mit jungen Unternehmen
Fleisch gut eingekauft: Trends & Tipps für den Grillrost
Hackfleischerzeugnisse wie Cevapcici, Hackbällchen und -spießchen werden auf dem Grillrost zunehmend beliebter
Zagat: US Gastro-Trends
Die japanische Küche ist bei amerikanischen Verbrauchern im Aufwind. Einer Umfrage der Herausgeber des berühmten Restaurantführers Zagat, Tim und Nina Zagat, zufolge speisen 11 % der Amerikaner am liebsten in japanischen Restaurants
HOGATRENDS 2007: Erfolgreicher Neustart
Befragungsergebnis: Aussteller und Besucher bewerten die Neuausrichtung der einstigen HOGAKA überaus positiv und bestärken die Konzeptpointierung, den südwestdeutschen Branchentreff für innovative Gesamtlösungen und „Praxis zum Mitnehmen weiter auszubauen
Weiterhin Fernweh – die Reisetrends 2007
Egal ob Afrika, Asien, Australien oder Neuseeland – Fernreisen liegen voll im Trend. Besonders Individualreisen verdrängen die Pauschalreise als favorisierte Urlaubsform
Alles über die neuesten Gastrotrends
Wie wichtig sind Biowaren in der Profiküche? – Wer investiert in neue Ausstattung? – Wie entwickeln sich die Umsätze in der Gastronomie?