Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Forellen gehören zu den beliebtesten Süsswasserfischen in deutschen Kochtöpfen. Selten sind es Bachforellen, die kaum noch in heimischen Fließgewässern zu finden sind – HR, Montag, 18.02., 16:30 – 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd – Frische Forellen
2 Sterne Koch lädt zur Küchenparty ins Hotel Paradies, Ftan
Unser Hunger auf exotisches Essen kennt ohnehin keine Grenzen, und ein Streifzug durch Deutschlands Küchen ist wie eine kleine Weltreise – Phoenix, Freitag, 01.02., 20:15 – 21:00 Uhr
Johann Lafer kocht einen Kokos-Milchreis-Auflauf auf Curry-Bananen-Ragout und Schoko-Ingwer-Sauce – HR, Montag, 28.01., 16:30 – 17:00 Uhr
HR, Montag, 21.01., 16:00 – 16:30 Uhr: Schlemmerreise Alpen
Von Vorarlberg ins Appenzeller Land
Von den Gourmet-Küchen der weltberühmten Luxus-Hotels mit ihren erlesenen Kreationen bis hin zu den Straßenhändlern mit ihren leckeren Nudel-Gerichten, bietet Singapur eine unglaubliche Vielfalt an Genüssen – Bayern, Dienstag, 01.01., 16:30 – 17:00 Uhr
Johann Lafer hat geladen, und alle zusammen wollen es brutzeln lassen – MDR, Samstag, 22.12., 22:00 – 00:00 Uhr
Die Nacht der Köstlichkeiten – Kulinarische Überraschungen – VOX, Freitag, 21.12., 00:20 – 05:05 Uhr
Die peruanische Küche gilt als Fusion von köstlichen, traditionellen Rezepten mit Einflüssen aus der ganzen Welt
Vom 17. bis 20. Januar 2008 laden fünf Sylter Vollblutgastronomen zum Gourmet-Festival Sylt: Bereits zum neunten Mal bitten Holger Bodendorf, Franz Ganser, Johannes King, Pius Regli und Detlef Tappe zum kulinarischen Stelldichein auf Deutschlands nördlichste Insel