„Platzhirsch“: Volkstümliches Flair am Wiener Opernring
Eröffnung am 17. Oktober am Opernring 11 – Das neue Lokal von Barbara Premrov-Schimanko bietet herzhafte Speisen, frisch gezapftes Bier sowie Musik und Tanz
Willi wills wissen – Auf geht’s zur Wiesn!
ARD, Samstag, 20.09., 10:03 – 10:30 Uhr. Zum Oktoberfest, dem größten Volksfest der Welt, muss Willi unbedingt hin! Schon Wochen vorher beginnt der Aufbau der vielen Stände und Zelte auf der Münchner Theresienwiese
Schlemmerreise Herbst
Werner Teufl beginnt seine „Schlemmerreise“ in Südtirol am Fuße der sagenumwobenen Dolomiten und reist über Brixen und Bozen bis ins weltberühmte Kurbad Meran mit seinem mediterranem Klima
Der Varta-Führer 2009 kommt im Oktober in den Handel
Verlässlich, aktuell und konsequent kritisch – so präsentiert sich die umfangreich aktualisierte 52. Auflage des renommierten Hotel- und Restaurantführers, die ab Oktober 2008 im Fachhandel erhältlich ist
Glutenfreie Ciabatta-Brötchen von Schär
Beim LifeCare Food Award haben die Ciabatta-Brötchen zum Fertigbacken von Schär die Jury und die Verbraucher in allen vier Kriterien – Geschmack, Inhaltsstoffe, Innovation und Ausgewogenheit – überzeugt und dürfen sich nun mit dem Signet „Ausgezeichnetes Lebensmittel“ schmücken
Gourmet Festival mit Eckart Witzigmann und Harald Wohlfahrt
Indochine-Küchenchef Wini BRUGGER, Fernseh-Sternekoch Mario KOTASKA und Spitzenkoch Andreas MAYER sorgen an den verschiedenen Lunch-Veranstaltungen für Gourmet-Erlebnisse auf höchstem Niveau
Sauli Kemppainen
Ab Januar 2009 übernimmt der finnische Koch Sauli Kemppainen die kulinarische Leitung im Brandenburger Hof Berlin. Vedad Hadziabdic aus dem Aqua ist neuer Maitre in der Quadriga
Der Traum vom eigenen Lokal
Marende soll sein kleines Bistro heißen – der Südtiroler Ausdruck für Brotzeit – "Abenteuer Alltag – So leben wir Deutschen" , kabel1, 27.08, 16.45 Uhr
Ran an den Speck
Kabel1, Mittwoch, 27.08., 16:45 – 17:45 Uhr. Der Traum vom eigenen Lokal – Der ehemalige Journalist Matthias Berg will ihn sich in München erfüllen – Marende soll sein kleines Bistro heißen – der Südtiroler Ausdruck für Brotzeit
Kulinarische Spurensuche – Italien
3SAT, Sonntag, 24.08. um 14:45 Uhr. Die Italiener pflegen ihre regionalen Eigenheiten – so ist auch ihre Küche regional sehr unterschiedlichl