Odysso – Das will ich wissen
Das SWR-Wissensmagazin "Odysso" geht in zwei Sendungen der Lebensmittelindustrie auf den Grund – am 20. Oktober um 22 Uhr im SWR Fernsehen
Das weitaus grösste Problem haben die Fische!
Rund 2000 Milliarden Schlachttiere pro Jahr sind Fische aller Art – Das sind fast 300 Fische pro Mensch und Jahr, die meist auf qualvolle Weise krepieren – Gemessen an dieser Zahl haben die Fische mit Abstand den grössten Bedarf an Tierschutz
Der Biomarkt gibt Gas
Milch- und Fertigprodukte mit starken Zuwachsraten
Der Fischmarkt steht vor der Türe und der Hafenmeister zieht mit!
Am Sonntag den 7. August 2011 Uhr präsentieren die Händler Ihre Produkte von 11.00 bis 18.00 auf dem Fischmarkt am schönen Tonhallenufer – Als "Highlight" wird es einen neuen Bierausschank von Klaus Unterainig geben.
Festwoche in Veggie-Hauptstadt Berlin
Vegan-Vegetarisches Sommerfest (30.07.)
Anker’s Hörn: Hallig-Urlaub mit Seehunden und Vögeln
Natur hautnah erleben im "Anker’s Hörn Hotel im Meer" auf der Hallig Langeness: Ausflüge zu den Seehundbänken und spannende Vogelexkursionen
Freiburg fleischlos
Stadt setzt auf mehr Gerichte ohne Fleisch: Köche der Stadt, der VAG und der AOK nahmen an vegetarischem Koch-Workshop teil – Umweltbürgermeisterin Stuchlik: "Vegetarische Mahlzeiten sind nachweislich weniger klimaschädlich"
Lacroix Suppen
Die "Echte Schildkrötensuppe" machte den Feinkostbetrieb in der Welt bekannt. Über Jahrzehnte hinweg war Lacroix im Frankfurter Stadtteil Niederrad zuhause – Nachdem Gründer Eugen Lacroix am 3. September 1964 in Frankfurt verstarb, wurde das Unternehmen zunächst von der Familie weitergeführt; heute gehört es zur Campbell Soup Company
„Lebensmittel sind eigentlich zu billig“
Die Studie zeigt einen klaren Trend auf: Immer mehr Verbraucher verspüren eine "Sehnsucht nach Natürlichkeit"
Test – Frische Hähnchenbrustfilets
Bei rund der Hälfte der Filets haperte es an Frische – Beide Hähnchenfilets von Friki, eines davon bei Norma unter der Marke Gut Langenhof angeboten, waren sogar verdorben