Hensslers Küche – Das Original
Wiener Schnitzel mit asiatischem Kartoffelsalat – NDR, Sonntag, 26.08., 16:30 – 17:00 Uhr
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' macht Manuel Andrack eine Pizza mit Thunfisch und Sardellen, Alfred Biolek Marinierte Hühnerbrust mit Orange – ARD, Samstag, 25.08., 13:30 – 14:00 Uhr
Lust auf Mittelmeer
Fünf bekannte Markenunternehmen gründen die Kooperation "Lust auf Mittelmeer"
Torsten Hoffmeister
Gaumenfreude und Finessen bei Fantissima – Gourmet-Koch Torsten Hoffmeister kreiert neues Menü
Lukullische Explosion über den Dächern Roms
Das Hotel Hassler führt den Sonntags-Brunch wieder ein, Trüffelmenüs im Oktober und Lancierung einer Wasserkarte
Umweltorganisationen untersuchten Seafood-Angebot
Rund ein Drittel des Angebots von Fischen und Meeresfrüchten in der Schweiz ist nicht nachhaltig
Bohnen und Wein – zwei vielseitige Partner
Als Sommergemüse sind sie ebenso beliebt wie wertvoll und dank ihrer guten Haltbarkeit lassen sie sich auch zu köstlichen Wintergerichten verarbeiten – die Bohnen
Martin Fauster für SKFU
Martin Fausters sommerliche Küchenparty „Fauster & Friends“ im Gourmet Restaurant Königshof hatte in diesem Jahr einen ganz großen Gewinner: Für jeden Gast, der bei „Fauster & Friends“ am Sonntag dabei war, spendete die Münchner Hotelier Familie Geisel einhundert Euro
Vom Aussterben der Gasthäuser
"Die Leute fressen billigen Dreck und wundern sich, dass sie dick und krank werden", sagt Sternekoch Alfons Schuhbeck – Der Geiz hat einen hohen Preis.
Kochen im ARD-Buffet
Geplante Koch-Thema nächster Woche: „Zitronen, Kapern und Oliven – Kochen mit mediterranen Früchten“ Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten