Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ralf Teckentrup, Geschäftsführer der Condor, wurde am vergangenen Freitag in Berlin einstimmig Präsidenten des Bundesverband der Deutschen Fluggesellschaften (BDF)gewählt. Der 49 Jährige tritt damit die Nachfolge von Air-Berlin-Chef Joachim Hunold an
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat „Ducasse ganz einfach dank Sophie“ aus dem Gerstenberg Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS SEPTEMBER 2007 gekürt
Mainzer Genießer-Tage vom 22. Oktober bis 2. November 2007 – Aktion „Spitzenköche für UNICEF“ – Nationale und internationale Starköche zu Gast
VOX zeigt Vorabendformate künftig auch in der Daytime: Tim Mälzer holt seit langem hervorragende Quoten am Vorabend. Nun ist er bald mit „Schmeckt nicht, gibt’s nicht“ auch am Vormittag zu sehen
Die Molekularküche als Teil der Molekulargastronomie, setzt Erkenntnisse aus der wissenschaftlichen Untersuchung biochemischer, physikalischer und chemischer Prozesse bei der Zubereitung von Speisen und Getränken um…
Gerald Angelmahr setzte sich gegen 1400 Mitbewerbern beim „jungen wilden 2007“ durch
Unterstützung von Veronica Ferres und Alfred Biolek
Verleihung des Orden ONE 100 bei festlichem Gala-Diner im Ritz-Carlton, Berlin
Die „jungen wilden“ stehen für die neue Generation von Köchen, die mit viel Lebensfreude, Ungezwungenheit sowie Spaß am Kochen und dem gewissen Kick neue Wege gehen und dabei auch bereit sind, Regeln zu brechen
Thomas Kammeier und sein Team werden unterstützt von Johannes King, Kurt Jäger und dem Trüffelpapst Ralf Bos – Den 16.1.07 vormerken!