ARD-Buffet
Karlheinz Hauser bereitet Montag zu: Pochierter Waller mit Gemüsestreifen, Rote Beete und Meerrettich – werktags 12.15 Uhr, ARD
Dagmar von Cramm beim ARD Buffet
Die Themen der Woche ab heute beim ARD Buffet – ARD, werktäglich 12.15 Uhr, mit Karlheinz Hauser, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink und Otto Koch – Dienstag mit Dagmar von Cramm über "Von Apfelsaft bis Zitronentee – richtig trinken"
Die Themen des ARD Buffets in dieser Woche
Montag: Jörg Sackmann: Gefülltes Gemüse – Dienstag: Zuschauerfragen zum Thema: Neue Küchengeräte – Experte: Christoph Engelhardt, Fachhändler – Jacqueline Amirfallah: Kaltes und Heißes von jungen Möhren mit Zander – Vincent Klinkam Mittwoch: Wiener Schnitzel mit Kräuter-Schmorgurken – Otto Koch am Freitag: Lachsforelle mit Rhabarbersauce und Stampfkartoffeln
ARD-Buffet
Kochen: Wochenthema: Pasta-Vielfalt – Jörg Sackmann: Geflügelleber-Lasagne mit
Rhabarberkompott und Grenadine – Expertin: Dagmar von Cramm, Ernährungsberaterin
Kreationen mit ARD-Fernsehkoch Frank Bundschu
Drei Ringhotels haben sich dem kulinarischen Teambuilding verschrieben – und das auf außergewöhnliche Weise – So entwickelte das Ringhotel Waldhotel Heiligenhaus das neue Projekt "Kompetenzküche" – Im Ringhotel Kissinger Hof hilft GPS bei einer modernen Schatzsuche in der Küche und im Ringhotel Bundschu zaubern die Teilnehmer Kreationen unter der prominenten Anleitung des ARD-Fernsehkochs Frank Bundschu
ARD-Buffet
ARD, Montag, 21.12., 12:15 – 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet heute zu: Festtagsente mit Marone und Bratapfel
ARD-Buffet
ARD, Freitag, 15.05., 12:15 – 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu – Seeteufel am Spieß mit Knoblauch-Kräuter-Sauce
ARD-Buffet
ARD, Montag, 11.05., 12:15 – 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet zu – Spieß von Jakobsmuscheln und Gambas
Das aktuelle GAD-Buffet 2009 ist erschienen!
Das aktuelle GAD-Buffet 2009, das Jahresmagazin der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V., ist erschienen
ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 15.04., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet heute zu – Feta-Piroggen mit Schnittlauchsauce