„Prager Winter“-Festival
Das IfB – Institut für Bildungsreisen mit exklusiven Reiseangeboten zum „Prager Winter“-Festival im Januar 2007
Trüffel – echte Qualität in Alessandria
Abseits der altbekannten Märkte, auf denen immer häufiger minderwertige Produkte angeboten werden, entwickeln sich Acqui Terme, Tortona und Ovada in der Provinz Alessandria zu Gourmettipps. Hier gibt es die Qualität
Kulinarische Genüsse in Japan: Nabemono und Sake
Die japanische Küche besteht entgegen landläufiger Meinung nicht nur aus rohem Fisch und dem exklusiven, handmassierten Fleisch der Kobe-Rinder, sondern hat selbstverständlich weitaus mehr zu bieten als Sushi & Co
Das Phänomen Freitauchen
Die große Freiheit unter Wasser – Das Phänomen Freitauchen im aktuellen GEO SAISON
Markus Neff
Markus Neff ist „Koch des Jahres“ GaultMillau 2007
Isla de Tabarca- 20 Jahre Meeresreservat
Seit 20 Jahren besteht das erste Meeresreservat Spaniens – Die Isla de Tabarca vor der Küste Alicantes
Gastro Vision geht erstmals nach Berlin
Die Gastro Vision lädt in 2007 zum 1. Branchentreff in die Bundeshauptstadt ein
Neue Fachmesse: „f&b vienna“
Neue Fachmesse soll im Zwei-Jahres-Rhythmus führender Branchenevent für Zentral-Europa werden – Fokus auf neue EU-Mitgliedsstaaten und CEE-Länder – Themenschwerpunkte: regionale Spezialitäten, Frische-Produkte, Bio-Produkte, Convenience, Getränke – Zielgruppen: Lebensmittel-Groß- und Einzelhandel, Convenience Stores, Lebensmittelproduzenten, Caterer, Restaurants und Beherbergungsbetriebe
Tee – da könnte ich drin baden!
Im Lindner Hotel & Spa Binshof bringen neue Tee-Treatments die Gäste entspannt in den Winter. Dabei wird Tee beim Trinken nicht nur innerlich genossen, sondern auch äußerlich angewendet
Sternefresser: Heinz Winkler Interview
History am Herd aber noch lange nicht Geschichte