Sojadrinks – Gesunde Geschmackssache

Sojadrinks liefern Eiweiß und sind daher für jeden, der keine Milch verträgt, eine gute Alternative – Wäre da nicht eines – der für so manch europäischen Gaumen gewöhnungsbedürftige Geschmack

Sojadrinks – Gesunde Geschmackssache

„Konsument“ – Angaben zum Kalziumgehalt häufig nicht korrekt – Sojadrinks haben ihr Nischendasein in Reformhäusern und Bioläden mittlerweile hinter sich gelassen und tummeln sich nun auch in den Regalen von Billa, Spar & Co

Wieviel Fisch für die Welt?

100 Milliopnen Tonnen Fisch verspeist die Weltbevölkerung pro Jahr, Tendenz steigend – Weil die Meere das nicht hergeben, stammt rund die Hälfte der Fische bereits aus Zucht

Anantara Resorts

Discover Arabia: Die thailändische Hotelgruppe Anantara Resorts setzt ihren Expansionskurs fort und eröffnete am 1. Oktober 2008 ein neues Luxushotel auf der Insel Sir Bani Yas, nur acht Kilometer vom arabischen Festland und 170 Kilometer von der Hauptstadt Abu Dhabi entfernt

European Food Trends Report

Die Ernährungsbranche ist im Umbruch: Rare Rohstoffe, steigende Preise, Lebensmittelskandale und ein wachsendes moralisches Bewusstsein zwingen die Anbieter auf neue Wege. Eine neue Studie des Schweizer GDI Gottlieb Duttweiler Institute verschafft einen Überblick über die wichtigsten Trends und ihre Folgen

Mit dem Motorrad in die Sahara

Alles begann mit einer fixen Idee. Nach einem langen Arbeitstag philosophieren Michael Möbius und Frank Holthaus über die gemeinsame Vision einer außergewöhnlichen Motorradreise in die afrikanische Wüste