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Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Dienstag, 04.11. um 09:00 Uhr. In dieser Episode begibt sich Feinschmecker und Buchautor Anthony Bourdain zusammen mit seinem Kompagnon Philippe LaJaunie, mit dem er in New York das Luxus-Bristro "Les Halles" betreibt, in tropische Gefilde

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Süddeutsche Zeitung TV

DMAX, Mittwoch, 29.10. um 23:15 Uhr. Spätestens seit Paul Bocuse sind französische Köche gefeierte Persönlichkeiten, die "cuisine" ist öffentliche Angelegenheit und weltweit anerkannt

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Schweizer Gastromesse

Am Mittwoch, 29. Oktober, um 10.30 Uhr öffnet die 9. Schweizer Gastromesse für einheimische Spezialitäten «Goûts & Terroirs» in Bulle FR seine Tore

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Der Foodhunter in Nordindien

NDR, Montag, 27.10. um 15:15 Uhr. Mark Brownstein, ein Amerikaner mit Sitz in Hongkong, hat einen ungewöhnlichen Job – Er sucht unbekannte Speisen oder Zutaten, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten

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Gourmet-Gefängnis

Mafiosi handeln jetzt mit Delikatessen: Eine andere Art von Beschäftigungstherapie für Knast-Insassen praktiziert das Mailänder Gefängnis Opera. Im härtesten Knast Italiens betreiben die Insassen eine Wachtelzucht