ITB Berlin komplett ausgebucht
ITB Berlin ist zuverlässiges Konjunkturbarometer der globalen Reiseindustrie – erstmals zwei Ausgaben der ITB in einem Jahr: ITB Asia feiert im Oktober Premiere in Singapur
ProWein 2008
Neuheiten der französischen Weinproduzenten machen neugierig auf den Espace France
Lange Nacht der Museen in Rotterdam
Übernachten in einem ehemaligen Kraftwerk
Mario Ridder
Zwei-Sternekoch mit Telefon-Sprechstunde
Maritim Hotel München
Die kulinarische Erfolgsstory geht weiter. Das Maritim Hotel München präsentiert 2008 bereits im vierten Jahr seine "Taste Moments"
Die Ruhr im Ruhrgebiet
Von Bäckermeister Nieland in Hattingen lassen wir uns Mohnkuchen nach altem Familienrezept backen und besuchen anschließend das Museum der Traditionsköchin der Region, der Pfarrerstocher Henriette Davidis, ein Kleinod unter den regionalen Museen – WDR, Sonntag, 10.02., 15:25 – 15:55 Uhr: Flüsse der Genüsse – Die Ruhr im Ruhrgebiet
barzone 2008
Treffpunkt für die Barszene und moderne Gastronomie – Vorbereitungen laufen auf Hochtouren – Anmeldungen übertreffen die Erwartungen – Abwechslungsreiches Begleitprogramm lockt Fachbesucher
Eric Fréchon
Frankreichs Gewürzgarten auf goldumrandeten Tellern
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Kochen auf kleiner Flamme – Handicap am Suppentopf – DMAX, Donnerstag, 07.02., 21:15 – 23:15 Uhr
Angeln und Kochen mit dem Küchenchef Alexander Wegner
Dorint Strandhotel Binz Rügen: Hotel bietet ungewöhnliches Kochkurs-Arrangement