Promi Kocharena
Prominente Herausforderer im Wettstreit gegen einen Starkoch – So, 05.04. um 20:15 Uhr vox
VDP Prädikatsweingüter fordern – Chancen der EU-Weinmarktreform nutzen!
Die VDP Prädikatsweingüter sehen große Chancen in der Reform des europäischen Weinmarktes durch die EU. Diese Chancen müssen aber auch genutzt werden
GRENANDER AWARD 2009
Ciao gewinnt! Das "CIAO" ist ein Highlight des italienischen Francucci-Dorfes am Lehniner Platz!
Es ist eine italienische Institution mit offener Küche, super Service, erstklassigem Küchenangebot und exzellentem Weinkeller! Die italienische Ess- und Trinkkultur wird dort gepflegt wie selten man dies außerhalb Italien findet
Lanz kocht
3SAT, Mittwoch, 18.03. um 10:15 Uhr. Markus Lanz begrüßt Spitzenköche, die bei ihm ein leckeres Fünf-Gänge-Menü zubereiten
Polettos Kochschule
HR, Montag, 16.03., 16:00 – 16:30 Uhr. Spaghetti Bolognese ist das vielleicht bekannteste und beliebteste italienische Gericht in Deutschland – Cornelia Poletto zeigt, was eine Sterneköchin aus diesem Klassiker macht
Im Zweifel für die Köche
Kabel1, Samstag, 14.03., 15:05 – 16:05 Uhr. Mittagspause im Hamburger Zivilgericht – Jetzt muss sich das Kantinenteam um Küchenchef Jörg Steffen (48) dem strengen Urteil der hungrigen Juristen stellen
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 13.03.2009, 23:00 – 00:00 Uhr. Lea Linster, Steffen Henssler, Horst Lichter, Andreas C. Studer und Stefan Marquard geben Tipps für das gute Gelingen zu Hause – Wie brät man ein Zanderfilet saftig und kross? Welche Zutaten werden für ein luftig leichtes Kartoffelpüree benötigt?
Lanz kocht
3SAT, Mittwoch, 11.03. um 10:15 Uhr. Markus Lanz begrüßt Spitzenköche, die bei ihm ein leckeres Fünf-Gänge-Menü zubereiten
Der Wettkampf der Frikadellen
Kabel1, Dienstag, 10.03., 17:45 – 18:45 Uhr. Buletten aus Deutschland, Köfte aus der Türkei oder Bifteki aus Griechenland? Welche Frikadelle ist die Beste?
Restaurantkritik: Die Spindel, Berlin Friedrichshagen
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die SPINDEL der Familie Canis in Berlin Friedrichshagen – Hendrik Canis war Sommelier im Vau und in der Weinbar Rutz und beherrscht das Handwerk des Gastgebers – Jörg Eichhofer kocht sicher und mit Begeisterung eine deutsch-französische Bistrokarte