Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die Stadt war mehr als 1100 Jahre die Hauptstadt Chinas, länger als jede andere Stadt. Sie ist daher voll von historischen Zeugnissen der Nation. Über 13 Dynastien, darunter Zhou,Han, Sui und Tang reicht die Zeit als Hauptstadt
Whisky: Der Tag geht, Johnnie Walker kommt. Cognac: Hennessy – über 240 Jahre Cognacgeschichte
Suzhou – „Venedig des Ostens“, 88 Kilometer westlich von Shanghai, ist eine klassische chinesische Schönheit
Waldviertel und Weinviertel. Bayern, Montag, 10.07., 12:30 – 13:00 Uhr
Der Film zeigt die chinesische Kunst, Gerichte zusammenzustellen; nämlich das Spiel mit den feinen Mengen und die Kombination der Kontraste, bei dem Gegensatz und Harmonie, kaltes Yin und heißes Yang die wesentliche Rolle spielen. WDR, Dienstag, 06.06., 08:50 – 09:10 Uhr
„Geschichte zweier Städte“ – Kaiserliche Baukunst und futuristische Architektur
„China Insider“ über Gastronomie, Shopping, Unterhaltung und Kultur. Es sind Insider-Tipps, gesammelt von den General Managern, Concierges und Mitarbeitern der 20 Shangri-La Hotels in China.
Weltweit gibt es nur 160 Experten, die sich offiziell „TeaMaster Gold“ nennen dürfen. Mario Stofella, Restaurantdirektor im „Atrium“ des ArabellaSheraton Grand Hotel München, ist der erste und bisher Einzige in München.
Das im Juni 2005 eröffnete CHI-Spa Village des Shangri-La Mactan Island Resort auf Cebu erstreckt sich auf einer Fläche von 10.000 Quadratmetern.