Jürgen Stolze

Das perfekte Weihnachtsdinner – Interview mit Jürgen Stolze (31), Küchenchef des Hotel Hafen Hamburg – mit Rezept Oldenburger Gans mit Rotkohl, Grünen Klößen und Bratapfel

Weihnachtsmärkte an der Südlichen Weinstrasse

Bald ist es wieder soweit: Gemütliche Weihnachtsmärkte verströmen den Duft von Glühwein und Lebkuchen und machen die Vorweihnachtszeit zu einer Zeit für Genießer, in der wir am liebsten eintauchen in die Erinnerungen aus Kindertagen

Hotel und Gasthaus Wastlwirt

Ein Inbegriff der Gastlichkeit seit 1499: In den vergangenen 500 Jahren hat sich der Wastlwirt in St. Michael zu einer der attraktivsten Adressen im österreichischen Lungau entwickelt

Alarm hinter der Theke

EinsExtra, Samstag, 22.11., 22:00 – 22:30 Uhr. In den Ecken der Restaurantküche ist lange nicht mehr ordentlich geputzt worden, das Fleisch in der Kühltruhe trägt kein Datum, und in der Speisekammer schimmeln die Pflaumen

Sommersport gegen Winterspeck

Dem grauen Wetter entfliehen und Winterspeck vorbeugen – Wo man die letzten Sonnenstrahlen am besten zu einem Aktivurlaub nutzen kann, wissen die Urlauber der größten deutschsprachigen Reisecommunity HolidayCheck