Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen
Goldene Schultüte für Ludger Rüping
Verband der Köche Deutschlands zeichnet erstmals bestes Schulverpflegungs-Konzept aus
Lanz kocht
Markus Lanz begrüßt die Spitzenköche Stefan Marquard, Alfons Schuhbeck, Alexander Herrmann, Andreas C. Studer und Kolja Kleeberg – ZDF, Freitag, heute, 00:15 – 01:20 Uhr
Koch des Jahres ist Thomas Bühner, Aufsteiger Sören Anders
Der „Große Restaurant & Hotel Guide 2012“: 36 Restaurants erhalten mit fünf Kochhauben die begehrte Höchstbewertung – Hotel- & Restaurant Specials in separaten handlichen Teilbänden – 27 Auszeichnungen 2012 für die besten Restaurants & Hotels
WEIHNACHTEN IN NEW YORK CITY
Die fünf Stadtteile locken über die Feiertage mit zahlreichen Events und Attraktionen und versetzen selbst Weihnachtsmuffel in Feiertagsstimmung
GÄSTE 2011: Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung
Kulinarische Sternstunden waren vom 3. bis 5. September 2011 auf der Leipziger Messe zu erleben: Zum zehnten Mal forderte der "Internationale Leipziger Preis der Köche" zu Höchstleistungen heraus
Schwedische Köche auf Stippvisite in Erfurt
Besuch der ersten Delegation in Vorbereitung auf die IKA 2012
Hohenloher Schlemmerbuffet
Als Vorspeise lockt zum Beispiel Bühlertanner Kaninchenterrine auf Bärlauch-Karottenbrot, beim Hauptgang finden sich unter anderem Hohenloher Schweinelendchen vom Grill mit Goggenbacher Shi Take Pilzen und Spätzle auf dem Teller und zum Nachtisch verführen Quittenmousse oder Rhabarbertörtchen
Rosmarin
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche