Hobbykochwettbewerb
Kochen mit TABASCO: Dein Lieblingsrezept ist gesucht!
Polettos Kochschule
In der aktuellen Grundkurs-Folge am Samstag, 14. Mai 2011 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen dreht sich bei Cornelia Poletto alles um das Thema: Hackfleisch
Stefan Marquard mit Männerpizza
Gemeinsam mit dem Sternekoch Stefan Marquard präsentierte DMAX Senderchef Magnus Kastner die vielleicht männlichste Pizza der Welt in Münchens Szene-Italiener „Nero“
Mirko Reeh in Louisiana
Eine Woche lang reiste Mirko Reeh durch Louisiana und lernte hier kulinarische Köstlichkeiten kennen – Auf seiner Reise besuchte Mirko Reeh zahlreiche Restaurants – Koch- Koryphäen wie John Besh, Leah Chase oder Günther Preuss tauschten sich mit Mirco Reeh aus
Polettos Kochschule: Rezept
Sendung vom 03. Oktober 2009 – Wir haben das Rezept: italienische Antipasti
Rezept: Norwegische Räucherlachs-Rouladen
Das Fruchtfleisch der Avocados lösen und in kleine Würfel schneiden – Etwas von der Avocado für die Garnitur zu Seite stellen – Mit Zitronensaft beträufeln, um bräunliche Färbung zu vermeiden
Viele Halloween Cocktailrezepte
Halloween wird am Vorabend von Allerheiligen in der Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November gefeiert – Ursprünglich kam das Fest aus Irland und von dort aus nach Nordamerika – Heute feiert man Halloween in aller Welt und auch in Deutschland wird es zunehmend beliebter
Schärfe-Wettessen im Kulli-Nari
Kabel1, Freitag, 18.09., 17:00 – 18:30 Uhr. Imbissbetreiber Hardy Kullmann aus Remscheid-Hohenhagen will es wissen: Wer kann am schärfsten essen? Beim Extremschärfewettessen auf dem Parkplatz hinter seinem Imbiss 'Kulli-Nari' treten elf Teilnehmer gegeneinander an
Kreolische Küche auf der Le Gourmet
"Kreolische Küche" heißt ein neuer Trend, der in den Südstaaten von Louisiana und New Orleans bis hin zu den karibischen Inseln sein Zuhause hat – "Dass die kreolischen Gerichte so unkompliziert sind, rührt auch daher, dass sie auf die Küche der Sklaven zurückgeht – Le Gourmet, 4. bis 6. September 2009, Leipzig
Tipps von Werner Licht: die perfekte Sauce
Das Montieren, Reduzieren und Binden muss gelernt sein – Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft und der Sternekoch Werner Licht verraten die wichtigsten Tricks für die Saucen-Küche