Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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TripAdvisor-User wählten die beliebtesten Destinationen 2013 – Berlin auf Platz 11 der Städte – Paris vor New York und London – Im Deutschalnd Ranking München vor Hamburg – Frankfurt auf Platz 4 vor Köln und Heidelberg – Dresden Nr. 1 im Osten
Andere Länder – andere Sitten. Wer auf seiner Auslandsreise nicht gegen landesübliche Benimmregeln verstoßen will, sollte folgende Tipps befolgen
Das Scottsdale Culinary in Arizona wird dieses Jahr vom 9. – 14. April veranstaltet – Es ist das längste laufende Food-Festival – Es zieht jährlich mehr als 40.000 Besucher mit fabelhaftem Essen, Spaß und Festivitäten bei idyllischem Wetter an – Freiluftmarkt im LON's at Hermosa Inn
Der Deutsche Frederik van den Borre startet im Kempinski Hotel Barbaros Bay, Bodrum (Türkei) als F&B Director – Soner Kesgin ist neuer Küchenchef: Kesgins Motivation ist es, eine neue türkische Küche zu kreieren – van den Borre lernte Koch im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg
Lebensmittel-Discounter wie Aldi, Lidl und Co. bieten viele Urlaubsreisen an – Test mit überraschenden Ergebnissen: Alle Angebote der Discounter konnten unterboten werden, teilweise sogar erheblich
Mykotoxine sind gefährliche Schimmelpilze –
Kritisch sind Haselnüsse aus der Türkei, Erdnüsse aus Ägypten und China, Pistazien aus der Türkei und dem Iran, Mandeln aus den USA – Haselnüsse aus Aserbaidschan besonders auffällig
TUIfly fliegt ab Basel Ziele rund ums Mittelmeer und auf den Kapverdischen Inseln an – 19 Ziele in acht Ländern – Die Verbindungen können ab sofort früh besonders günstig gebucht werden – Direktflüge nach Antalya, Bodrum und Dalaman sowie nach Sal und Boa Vista und der Türkei, ausserdem Agadir und Marrakesch
Vor allem Senioren werden immer wieder das Ziel von Telefonbetrügern, die mit immer neuen Betrugsmethoden versuchen an das Geld von Telefonbesitzern zu kommen – Bei einer neuen Masche, die sich seit einigen Monaten in Deutschland immer weiter verbreitet, werden den Geschädigten Strafverfahren angedroht
Christina Merz ist die beste Chefköchin bei der internen Weltmeisterschaft in Berlin der „Jeunes Chefs Rôtisseurs 2012“ der Chaîne des Rôtisseurs
Pasta-Kochkurs und Wein-Degustation beispielsweise in Apulien