Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zwischen all den mediterranen und fernöstlichen Zubereitungen schaffen es seit einigen Jahren auch Gerichte aus der norddeutschen Küche auf die Speisenkarten einschlägiger Szenerestaurants, Rindsrouladen und Leber "Berliner Art" etwa, oder manchmal sogar Kohlrouladen
Der Hamburger Themenblog "alles Schampus!" sucht Deutschlands beste Winzersekte und hat dafür einen umfassenden Wettbewerb für Schaumwein aus deutscher Weingutsproduktion gestartet – Die Anmeldefrist endet am 5. März.
Ted Marcuse von der Plaza BarHamburg zieht ins Finale des BOLS Around the World 2008 Mix-Wettbewerbs ein
Iris Berben wird als "Weingourmet des Jahres" ausgezeichnet
International renommierte Bartender und deutscher Sternekoch Christian Lohse entwickeln Cocktail-Trends von Morgen
Molekularcocktails: "Seehundsmilch", "Schwarzes Schaf" und "Kohljito" im Trend – Auf der Grünen Woche präsentiert Friedrichskoog/Nordsee die trendigsten Molekular-Cocktails, die derzeit deutsche Cocktail-Bars anbieten können
Expertenjury entschied in Warstein über die Nominierungen für den deutschen Gastronomie-Preis – Sieger werden im Februar 2008 im GOP-Kaiserpalais Bad Oeynhausen ausgerufen
Laut einer aktuellen Umfrage des Dialego-Instituts im Auftrag der Fachmesse "Pro Wein" informieren sich heute bereits 21 Prozent der deutschen Weinkonsumenten über das Internet
Als neuer Sommelier im The Ritz-Carlton, Berlin inszeniert Zhouleh Weinempfehlungen auf poetische Weise
Deutscher Riesling brachte mehr als 1.600 Weinfans zum Rocken