Deutsche Küche in neuem Glanz

Weißwurst mit Brezel und süßem Senf, Boulette und Berliner Weisse, Sylter rote Grütze mit Schlagsahne – Das waren einige kulinarische Köstlichkeiten, die den Bewohnern in Seniorenzentren von SV Deutschland serviert wurden

Björn Waßmuth

Das Käfer Dachgartenrestaurant im Deutschen Bundestag in Berlin hat mit Björn Waßmuth einen neuen Küchenchef. Der 28-jährige geborene Marburger interpretiert die Philosophie der modernen deutschen Küche in der ihm eigenen innovativen Handschrift

Jörg Müller

„Deutschlands kulinarischer Nordstern“ ist der Kooperation der Romantik Hotels & Restaurants beigetreten – Jörg Müller, mit einem Michelin-Stern gekrönter Koch und Inhaber des gleichnamigen Hotels und Restaurants wird sein Haus künftig Romantik Hotel & Restaurant Jörg Müller nennen

Für Nachtschwärmer und Tagträumer

Die Nacht barfuss im Sand durchtanzen, mit den Sternen flirten bis die Sonne aufgeht – Sylts laue Sommernächte locken mit heißen Beachpartys, coolen Cocktails und den wohl schönsten Sonnenuntergängen der nördlichen Hemisphäre

Porträt: Neue Dreisterneköche

Yannick Alléno vom Restaurant 'Le Meurice' und Anne-Sophie Pic, die im 'Pic de Valence' kocht – Trend: 'Bistronomie' – Kreationen mit Datteln – Sylter Austern – arte, Mittwoch, 26.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30): Chic – Viele Wiederholungen bis Februar

2. Hamburger Food Market

Das Motto "Aus der Region für die Region" gilt auch für den 2. Hamburger Food Market, den das Magazin DER FEINSCHMECKER und der Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen Hamburg am Wochenende, dem 15. und 16. September 2007, veranstalten – Der Eintritt ist frei