Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Küche des Hotel Adlon Kempinski Berlin wird seit 16. Juni 2010 von Küchendirektor Oliver Barda geleitet – Der hochkarätige Gourmetkoch kommt direkt aus der Schweiz in das Grandhotel am Brandenburger Tor und verfügt über 23 Jahre Küchenerfahrung in der Top Gastronomie
Opera Mini, der für nahezu alle Mobiltelefone kostenlos erhältliche mobile Browser komprimiert das zu übertragende Datenvolumen um bis zu 90 Prozent und senkt dadurch die Datenkosten aufs Notwendigste – Durch diese Datenkompression sind die Handynutzer in der Lage, mit demselben Datenvolumen erheblich mehr Websites aufzurufen
Die berühmten Freizeitparks gehören zu Kalifornien wie das Surfen, die Berge und die Wüsten. Aktuell gibt es viele brandneue Achterbahnen und Shows – eine Reise in den Golden State zu buchen ist auch in dieser Hinsicht so attraktiv wie nie zuvor
Am 1. Juli öffnet das Algarve Resort (Portugal) – In der Gourmetküche des O Terraço gibt der ehemalige Privatkoch von Wladimir Putin, Emmanuel Soares, die kulinarische Marschrichtung vor: Einfachheit ist die oberste Maxime von Soares, der auf jegliche Dekoration auf den Tellern verzichtet
Die Kochoriginale – Essen und Trinken – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Polettos Kochschule – Grundkurs Kartoffeln – Mit Cornelia Poletto, Sterneköchin aus Hamburg – Hühnerfrikassee mit Frank Bundschu – Wein von Prominenten mit Nathalie Lumpp, Sommelier – u.v.m.
Praktisch: Per Handy oder Notebook und UMTS-Empfänger ins Internet – Über 27.000 COMPUTERBILD-Messungen zeigen aber: Telekom, Vodafone und O2 werben mit völlig überzogenen Versprechungen – E-Plus abgeschlagen
Im COMPUTERBILD-Test: Sechs preiswerte Alternativen zum Apple iPhone 3GS und Nokia N97 mit Touchscreen oder Volltastatur – Testsieger Nokia 5230 mit guter Ausstattung – Aber: iPhone und Co. bei Internettempo und Bedienung vorne
Am Drehkreuz München bayerisches Flair in der neu renovierten Business Lounge
F: Erinnerst du Dich an dein erstes selbst kreiertes Menü? Mario: Natürlich kann ich mich daran erinnern. Mein erstes Menü habe ich für Franz Klammer im Danube in New York kreiert. Es hatte ganze 25 Gänge und legte den Grundstein für die Menükarte, die ich im Anschluss für das Danube zusammengestellt habe
Elegante Abfahrten vor atemberaubender Bergkulisse, Stolpern auf dem Anfängerhügel, Freeriden abseits der Pisten und heiße Flirts beim Après-Ski – die Wintersportsaison hat begonnen und lockt zahlreiche Urlauber in die Skigebiete – Ferienautovermieter CarDelMar präsentiert Reisetipps zur weißen Jahreszeit