Edelkastanien und Wein
Im südpfälzischen Weinland Edenkoben, über die Urlaubsregionen Landau-Land, Annweiler im Trifelsland und Hauenstein in der Südwestpfalz, läuft von Oktober bis Mitte November ein Wettstreit um den Wein und die Edelkastanien
Britische Köche brauchen keine langen Kochmesser?
Britische Mediziner hatten deshalb im letzten Jahr ein Verbot dolchartiger Küchenmesser gefordert
„Das perfekte Dinner“ reist durch Deutschland
Koch-Events begleiten ab Oktober erfolgreiches TV-Format
Rational AG mit Problemen
FAST reicht Klage gegen Rational Cooking Systems, Inc. wegen Patentverletzung ein
Markenrecht in der Gastronomie
Mit einer vermeintlich guten Werbe-Idee handelt sich ein Kasseler Gastronomen einen langwierigen Rechtsstreit ein – bisher 22.000 Euro Schaden für den unbedarften Gastronomen
Was beim Parken alles passieren kann
Zu welch unangenehmen Folgen Software-Lizenzverträge führen können, mussten die Benutzer eines Parkhauses in New Jersey feststellen
Gesetz gegen den Verzehr von „Foie Gras“
Chicago verabschiedet sich von der Stopfleber – die spinnen, die Amis – Tiere leiden nicht – keine Krankheit – kein Vergleich zur menschlichen (Säufer)Leber – Unangemessene Vermenschlichung
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10. Erdgaspokal der Schülerköche – Baden-Württemberg
Süßer Glücksbringer und verpackte Feinheiten kitzeln beim 10. Erdgaspokal den Gaumen. Bislang 29 Schülerteams aus Baden-Württemberg für Jubiläumsrunde des Jugendkochwettstreits angemeldet
Spätburgunderpreis: In Baden siegt der Shootingstar des Südens
Mit Hanspeter Ziereisen aus Efringen-Kirchen hat ein Shootingstar aus dem Markgräflerland ganz im Süden Badens den diesjährigen Regionalwettbewerb gewonnen und sich an die Spitze der badischen Rotweinelite gesetzt.