European FoodTec Award 2009

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Preisträger des European FoodTec Awards 2009 bekannt gegeben – Mit dem renommierten Preis werden in diesem Jahr fünf Innovationsprojekte aus der europäischen Lebensmittel- und Zulieferindustrie ausgezeichnet

Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Berlin

Fulminanter Neustart für Tim Raue: „Flaggschiff der neuen, selbstbewussten deutschen Weltküche“ – Auch Björn Panek vom „Gabriele“, Sonja Frühsammer von „Frühsammers Restaurant“ und Cristiano Rienzner vom „Maremoto“ kochen sich im neuen GAULT MILLAU in die Berliner Küchenspitze / Marie-Anne Raue ist „Oberkellner des Jahres“

Gault Millau 2008

Zuviel Schaumschläger in der deutschen Küche – Der neue Gault Millau beklagt landplagenartige Modetorheiten – „Koch des Jahres“: Klaus Erfort in Saarbrücken – Mchael Kempf vom Facil (Berlin) wurde Aufsteiger des Jahres