Angelo Ruatti

Im neuen Hotel Aqualux im italienischen Bardolino zaubert Chefkoch Angelo Ruatti in den Restaurants Italian Taste und Drops Food & Wine kleine Meisterwerke aus regionalen und einfachen Zutaten

Bocuse d'or 2013 mit neuen Regeln

Bocuse d’Or 2013 in Lyon, 29. bis 30. Januar 2013 – Konzept jetzt spannender – Mehr Kreativität und Spontanität – Fischgericht wird erst Ende November bekanntgegeben – Zutaten müssen am Tag vorher lokal gekauft werden – eine weitere Beilage mit nationalen Einfluss soll gekocht werden

Michelin Eating Out in Pubs 2012

This year’s guide recommends more than 530 pubs, spread across all parts of the country and
selected for the quality of their food – Among these pubs are 86 new entries for 2012- this and the announcement in October that The Hand and Flowers in Marlow had become the first pub in the
UK to receive two Michelin stars, means that there are plenty of good-news stories about the
British pub

Soma Bay, Ägypten

Allein durch die Vision eines Mannes, des ägyptischen Investors Dr. Farid Saad, ist hier ein Urlaubsparadies der Luxusklasse entstanden- Als er die bis dato einsame, unbewohnte Halbinsel Soma Bay an der Westküste sah, wusste er, dass hier ein etwas Einzigartiges entstehen musste