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86. Bozner Weinkost

Wochenendtipp: Tolle Weine und den Frühling in Südtirol genießen
Die 86. Bozner Weinkost vom 15. bis zum 17. Mai lockt mit mediterranem Frühling und Südtiroler Spitzenweinen

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Große Ring VDP Mosel-Saar-Ruwer

Der Große Ring VDP Mosel-Saar-Ruwer feiert dieses Jahr sein 100-jähriges Bestehen. Wieder locken seine 31 Mitglieder mit den Edelsten der Rieslinge – gewachsen auf 400 ha Anbaufläche von Serrig bis Winningen – ein nationales und internationales Publikum zu Präsentation und Versteigerung an die Ufer der Mosel nach Trier

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Gourmet-Festival Sylt 2008

Vom 17. bis 20. Januar 2008 laden fünf Sylter Vollblutgastronomen zum Gourmet-Festival Sylt: Bereits zum neunten Mal bitten Holger Bodendorf, Franz Ganser, Johannes King, Pius Regli und Detlef Tappe zum kulinarischen Stelldichein auf Deutschlands nördlichste Insel

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Den besten Wein macht die Natur

Fragt man Master of Wine, Jürgen von der Mark weshalb immer mehr Spitzenweingüter auf biologischen Weinbau umstellen, kennt er die Antwort: "Spitzen-Weingüter haben die technischen Möglichkeiten ausgeschöpft – es sind kaum mehr Verbesserungen möglich. Die letzte Reserve liegt im "Rohmaterial Weintraube"…