Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Süddänische Nordseeküste verwöhnt Reisende mit den schönsten Kontrasten im nordischen Königreich, auch kulinarisch: drei der beliebtesten Foodfestivals des Landes sind hier zuhause: das Wattenmeer Lammfestival, das Krondyrfestival (Rotwild) und die Oyster Trophy Week (Austern)
Mit einer Rekordzahl von 14 Sternen sind Restaurants der niederländischen Hauptstadt Amsterdam ausgezeichnet worden – Insgesamt erhalten 105 Restaurants in Holland die begehrte Auszeichnung für Spitzengastronomie. Fünf Küchenchefs schweben neu im "Sternenhimmel"
Erstmals dabei sind das "scheel’s" im Romantik Hotel Scheelehof in Stralsund und das "Clauss-Feist" im Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach – Insgesamt finden sich 15 Romantik Hotels auf der Liste der kulinarischen Spitzenklasse
Koch des Jahres: Thomas Macyszyn vom Restaurant Navette in Rüsselsheim – Aufsteiger des Jahres: Jan Hartwig vom Atelier im Bayrischen Hof in München – Newcomer des Jahres: Tristan Brandt vom Restaurant Opus V in Mannheim – Höchstbewertung 10 Pfannen für Thomas Kellermann (Kastell) und Juan Amador (Mannheim)
Heiligendamms Spitzenkoch Ronny Siewert lässt den Gourmetstern weiterhin leuchten – Seit 2008 steht Ronny Siewert nun in der Küche des Friedrich Franz Gourmetrestaurant, erkochte dort zum sechsten Mal einen Stern, seit acht Jahren allerdings darf er sich Sternekoch nennen
TripAdvisor präsentiert die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants – Berlin räumt ab – Die Auszeichnung basiert auf den Millionen Erfahrungsberichten der internationalen Reise-Community und würdigt in der Kategorie "Fine Dining" mehr als 350 Restaurants weltweit
"Best-of-the-Best" Award – Offene Online-Wahl der Besten aus Gastronomie, Handel und Produktion anlässlich der CHEF-SACHE
Um seinem Namen als Schlemmerparadies und Austragungsort amerikanischer Kochpreisverleihungen gerecht zu werden, lädt Orlando im Herbst gleich zu mehreren außergewöhnlichen Gourmet-Events und Wein-Festivals ein
In mehr als 160 Restaurants Ermäßigungen bis zu 50% und 2-für-1 Angebote
Michelin zeichnet erstmals 15 Restaurants in der dänischen Hauptstadt aus – Noma weiterhin nur 2 Sterne – Michelin Führer für Skandinavien folgt erstmals im April