CIA: Das Harvard des Kochens
Anders als in Deutschland, wo Kochen vor allem als Handwerk und nicht als Wissenschaft oder Kunst angesehen wird, absolvieren Köche und Konditoren am CIA eine akademische Ausbildung.
Alain Ducasse
GOURMET DELUXE: „LE LOUIS XV“ MONACO: Im Hotel de Paris, einem der besten Hotels der Welt, präsentiert Starkoch Alain Ducasse seine prämierte Riviera Küche.
Olives Bar & Restaurant – zwei erfolgreiche Jahre
Mit einer großen Party feierten Kerstin Schwan, geschäftsführende Gesellschafterin der Schwan Restaurant GmbH, und Konzeptentwickler Pierre Nierhaus am Mittwoch, den 6. Juli den zweiten Geburtstag von Olives Bar & Restaurant.
Wie Paprikas Berlin erobern
Pflanzen haben nach Wind und Tier ein neues Fortbewegungsmittel entdeckt: das Auto. In Radkästen und an Stoßstangen trampen Samen Tausende Kilometer weit – auch nach Deutschland, wie sich jetzt herausstellt.
Männer halten sich für gesundheitsbewusst, ihre Frauen sehen das anders
Man(n) scheint durchaus zu wissen, welches Gesundheitsverhalten wünschenswert wäre, aber aus Sicht der Frauen mangelt es noch an der konsequenten Umsetzung.
Ein Jahr neue Condor – ein Jahr der erfolgreichen Neuausrichtung
Ergebnis verbessert – Kapazität besser ausgelastet – Produktivität erhöht – Linienflugplan etabliert – Einzelplatzgeschäft erfolgreich ausgebaut
Shangri-La Hotels and Resorts: Resort im Oman öffnet zum Jahresende
Barr Al Jissah Resort & Spa besteht aus drei Anlagen und dem Omani Heritage Village
Lukrative Monate des Abgeordneten Thümler (CDU)
Er hatte sich als Reisejournalist ausgegeben, um günstigere Preise in Hotels zu bekommen.
Fluglinien-Ranking: Air Berlin ist die Nr. 1 in Europa
Das ist das Ergebnis einer unabhängigen Fluggastbefragung, die von der Londoner Beratungsfirma Skytrax durchgeführt wurde und an der weltweit mehr als zwölf Millionen Reisende aus 94 Ländern teilnahmen
Frische Kräuter: Würzige Gesundheit aus dem Blumentopf!
Frische Kräuter sorgen nicht nur für den Wohlgeschmack der Speisen, sie haben auch einen hohen Anteil an antioxidativ wirksamen, also zellschützenden, Substanzen und können vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen