Deutsches Obst, Gemuese und Getreide kaum mit Dioxinen und PCB belastet
Bundesamt fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit stellt Ergebnisse der Nationalen Statuserhebung Dioxine und PCB 2004/2005 vor
Kakao ist gut für Herz, Gefäße und Umwelt
Internationales Symposium beleuchtet medizinische, sozialökonomische und ökologische Aspekte der Nutzpflanze Kakao – Neue Studie vorgestellt: Flavonoide in Kakao haben positiven Effekt auf das Herz-Kreislauf-System
Heilbronner Stadtmeisterschaften
Gewonnen im Bereich Koch/Köchin hat Sascha Groß vom Hotel Restaurant Sonne in Bad Friedrichshall Jagstfeld – David Schmid ist Zweiter, Björn Fischer Dritter
Internationales Weinfestival „IN VINO“ 16. bis 18. März 2006 in Belgrad
Bacchische Höhepunkte können Weinfreunde auf dem größten internationalen Weinfest Südosteuropas „IN VINO“ im modernen Sava Zentrum der Donaumetropole Belgrad erleben.
Broschüre über Serbiens Weinregionen und -routen
Das kostenlose 32-seitige Heft präsentiert neben einer Übersichtskarte von Weinbaugebieten einen guten Einblick in die Weinbaugeschichte Serbiens.
FRUIT LOGISTICA Eröffnungsbericht
Branchentreff der Rekorde: Die ganze Fruchthandelswelt in Berlin – Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei 204,5 Kilogramm
Deutsche Weine liegen im Trend
Die Verbraucher greifen am Weinregal wieder öfter zu deutschen Weinen.
Einmaliges Urlaubserlebnis: Elchkäse selbst herstellen
In dem west-norrländischen Ort Trehörninsjö, der jeweils etwa eine Stunde von den Städten Örnsköldsvik und Umel entfernt liegt, können sie lernen, Elchkäse herzustellen.
Aber bitte mit Sahne!
Neue CMA-Broschüre rund um sahnige Gerichte
Alles für den Gast Frühjahr 2006
Bedeutendste Frühjahrs-Fachmesse in Westösterreich und im bayrischen Raum – Bocuse d´Or-Wettbewerb