Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Italiener zu nervös zum Knabbern – Griechen lieben Baklava, Türken bevorzugen Kerne – Bei Tschechen und Holländern kommt Deftiges auf den Tisch, bei den Schweden salzige Lakritze – Polen und Franzosen stehen auf Schokolade – Deutsche, Kroaten, Österreicher und Schweizer haben ähnliche Knabbervorlieben
Beim Naschen und Knabbern leben die Fans kulturelle Vielfalt
Interview mit Kirsten Buchecker, Projektleiterin am Sensoriklabor im ttz Bremerhaven
Grillen auf amerikanisch – Cornelia Poletto und Tom Buhrow wünschen guten Appetit
"Konsument": Teils hohe Acrylamidwerte in Chips
Was Lebensmitteltechnologie möglich macht
AK Test: Preisunterschiede bei Diskontern in Österreich zu Deutschland extrem hoch – Preisnachteile sind bei fast allen Produkten in Österreich zu beobachten. So kosten in Österreich bei Hofer 94 Prozent der verglichenen Produkte mehr als in Deutschland. Bei Lidl sind 83 Prozent
Qualität, die man schmeckt: Markführer kann sich in Blindverkostung gegen elf weitere Honig-Produkte beweisen
Das L’Andana – Tenuta La Badiola lädt zu einer romantischen Segeltörn ein
In der Wanne liegen, an einem südafrikanischen Wein nippen, dabei den Elefanten beim Trinken zuschauen, sich anschließend im Busch-Spa verwöhnen lassen und etwas für die Umwelt tun – das können die Gäste, die in eine der drei Luxus Safari Lodges der Singita Grumeti Reserves in Tansania reisen