Versessen auf Essen
3SAT, Mittwoch, 11.03. um 14:45 Uhr. Mit einer durchschnittlichen Lebenserwartung von 85 Jahren belegen die Japanerinnen Platz eins der weltweiten Langlebigkeits-Charts, die Männer kommen auf Platz drei
Rapsmarkt analysiert – Chancen ausloten und nutzen
"Wenn Sie mit den Preisen zufrieden sind und klar kommen, dann verkaufen Sie ihren Raps jetzt", ermunterte Thomas Mielke vom Branchendienst OIL WORLD im Rahmen einer Vortragsveranstaltung der RAPOOL die Landwirte im schleswig-holsteinischen Lensahn
Weltweit – Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen nimmt zu
Gentechnisch veränderte Pflanzen gewinnen in der Landwirtschaft weltweit an Bedeutung – Im Jahr 2008 sind die Anbauflächen um über neun Prozent auf 125 Millionen Hektar ausgeweitet worden
Gen-Pollen in Honig – Fragwürdige Untersuchung der Stiftung Warentest
Gen-Pollen hat ÖKO-TEST nicht zum ersten Mal im Honig gefunden – Bereits im April 2005 fand ÖKO-TEST Gen-Raps in kanadischem Honig – Und ÖKO-TEST steht nicht allein. Der Westdeutsche Rundfunk beispielsweise ließ im November 2007 zehn Honige untersuchen – und wurde ebenfalls zweimal fündig
Gen-Pollen in Honig – Fragwürdige Untersuchung der Stiftung Warentest
Gen-Pollen hat ÖKO-TEST nicht zum ersten Mal im Honig gefunden – Bereits im April 2005 fand ÖKO-TEST Gen-Raps in kanadischem Honig – Und ÖKO-TEST steht nicht allein. Der Westdeutsche Rundfunk beispielsweise ließ im November 2007 zehn Honige untersuchen – und wurde ebenfalls zweimal fündig
Bio gedeiht auch in der Krise
Das Angebot von Bio-Produkten im Lebensmittelhandel wird immer vielfältiger und motiviert auch bisherige Nicht-Bio-Käufer zum Konsum – Bereits 86 Prozent aller Haushalte haben im vergangenen Jahr mindestens einmal Produkte aus ökologischer Erzeugung gekauft
Essen und Genießen trotz Lebensmittelallergie
Wenn die ersten Pollen fliegen, leiden viele Menschen an Heuschnupfen – Knapp sechzig Prozent aller Pollenallergiker reagieren gleichzeitig auf bestimmte Lebensmittel
Bio-Genuss aus Österreich auf der BIOFACH 2009 in Nürnberg
Rund 100 österreichische Unternehmen präsentieren ihre Top-Produkte auf der weltweit bedeutendsten Messe der Bio-Branche
Mehr als Sushi – Japanisches Essen genießen
"Die japanische Kochkunst genießen…", heißt es am 7. März – An diesem Samstag können Sie die Küchenschürze zu Hause lassen – die Deutsch-Japanische Gesellschaft lädt zum typisch-japanischen 5-Gang-Menü ein
Glutenunverträglichkeit – Neue Kennzeichnung für spezielle Produkte
Lebensmittel, die für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet sind, dürfen höchstens 100 Milligramm des Getreideeiweißes pro Kilogramm enthalten – Dann ist der Hinweis "sehr geringer Glutengehalt" auf dem Etikett erlaubt