Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Touristen, die in den nächsten Monaten durch Queensland (Australien) reisen, haben die Chance, auch in freier Wildbahn Schildkröten zu beobachten – Zwischen Dezember und März kommen – sobald es dunkel ist – hunderte Meeresschildkröten zur Brutzeit an Land
Restaurant Noir präsentiert ein einzigartiges Konzept und edle Speisen: In edler Clubatmosphäre werden Aperitifs gereicht und man wird vom überaus freundlichen Personal umsorgt – Gespannt wird Stellung bezogen bevor sich eine andere Welt eröffnet
Kai Speth, General Manager des Sofitel Legend Metropole Hanoi (Vietnam), wurde bei den Worldwide Hospitality Awards 2009 des französischen Fachmagazins HTR (Hotel, Tourism and Restaurant Industry) als "Most Outstanding Hotel General Manager (upscale and luxury hotels)” ausgezeichnet
Ob Pad oder Kapsel: Der schwarze Kaffee schmeckte den Testern überwiegend "gut", bei den Geräten Tchibo Cafissimo und Petra KM 45 allerdings nur "befriedigend"
RTL2, Montag, 23.11., 20:15 – 21:15 Uhr. Frank Oehler, Mike Süsser und Andreas Schweiger müssen den beiden bockigen Köchen klar machen, dass es hier vor allem um das Wohl der alten Menschen geht! Es gibt viel zu tun!
Warum gelingen die Frühstückseier mit dem Piep-Ei von brainstream gekocht auf den Punkt? Worin liegt das Geheimnis?
WETTBEWERB FÜR EROTISCHE TAPAS IN FUENGIROLA, ANDALUSIEN – Zum 1. Wettbewerb für erotische Tapas lädt die Gemeinde Fuengirola vom 14. bis 29. November ein. Seit Februar führt die Gastronomieroute "Fuengirola de Tapas”, an der insgesamt 49 Lokale beteiligt sind, durch den beliebten Ferienort an der Costa del Sol
Obwohl die Sous-Vide Methode auch bei Hobbyköchen immer beliebter wird, gab es bis jetzt keine günstige Lösung, die alle Vorteile eines Laboreinhängethermostaten bot – Dies ändert sich heute, mit der Vorstellung des Swid, des ersten Einhängethermostaten der speziell für das Sous-Vide Verfahren entwickelt wurde
Tolle Tage in Mainz erlebten die rund 1500 Gäste des Gourmet-Events Taste-Tival, das nach insgesamt 14 perfekt inszenierten Veranstaltungen und unzähligen kulinarischen Höhepunkten am 1. November 2009 mit der Rheinhessentour den krönenden Abschluss fand
Neues Freitagskonzept im Restaurant "le potager" des Le Méridien München – Jeden Freitag ab 18 Uhr steht alles unter dem Motto Frid*ex, Friday´s Experience. 16 verschiedene Gerichte, in kleinen Portionen zubereitet, können nach Lust und Laune, in beliebiger Reihenfolge und Anzahl bestellen werden