Craft Beer
Seminare, Aktionsbühne, Verkostungen: Auf der FOOD & LIFE in München können Messebesucher vom 26. bis 30. November das Trendthema "Craft Beer" hautnah erleben
Gaumentestspiele 2014 Wiesbaden
Die neue Endverbrauchermesse im Marktplatz-Stil, für alle, die regionale Spezialitäten schätzen, neue kulinarische Entdeckungen suchen, authentische Geschmackserlebnisse lieben und mit den Produzenten persönlich ins Gespräch kommen möchten
STADT LAND FOOD
Vom 2. bis 5. Oktober verwandelt das erste Stadt Land Food-Festival den Kiez rund um die Kreuzberger Markthalle Neun in Berlin in ein großes Kulturfest für alle Sinne: Im Fokus des vielfältigen Programms für die ganze Familie steht die Frage nach der globalen wie lokalen Zukunft unserer Lebensmittel
Dirk Ludwig
Die Steakschaft: Dirk Ludwigs fleischgewordene Experimentierwerkstatt mit Lehrauftrag
F&B-Controlling durch Kennzahlen und Excel
Seminare "MS Excel Anwendungen im F&B-Bereich" und "Operatives Controlling für Praktiker", welche von der Firma F&B Support vom 12. bis 14. November in München stattfinden
KULINARISCHE WANDERUNG DURCH DEN SYLTER OSTEN
In Keitum betreiben Andersens das Restaurant "Kleine Küchenkate": Drinnen heimelig, draußen ein schöner Gastgarten; echt und ehrlich – Durch die Obstbäume tanzen letzte Hummeln, auf dem Tisch steht ein Filet vom Weideochsen
"Kulinarischer Wanderhimmel" Baiersbronn
Für die Schulung und Beratung der Wildpflanzenwirte konnte der Kräuterexperte, TV-Patissier und langjährige Sternekoch Peter Scharff als Kooperationspartner gewonnen werden – Food-Autor Hannes Finkbeiner entwickelt die Baiersbronner Schätze
Schokoladen-Gourmet-Festival
Vom 12. bis 14. September findet zum ersten Mal in Deutschland ein Gourmet-Festival statt, das sich ausschließlich edlen Kakao-Produkten widmet – Veranstaltungsort ist Hannover – mit hochkarätigen internationalen Chocolatiers – Verkostungen, Vorträge und eine Preisverleihung
Bernhard Moser
Bernhard Moser eröffnete im Juni 2004 die Weinschule Berlin – Jetzt feiert er mit einem Straßenfest das 10jährige Jubiläum: Am 12. Juli 2014 ab 17 Uhr in der Inselstraße in Mitte – mit Schnitzel, Klopsen, Berlinern und Wein von Tement, Müller und mehr – Viel Spaß!
Genussbotschafter
Experten für guten Geschmack machen die Spezialitätenvielfalt der Genussregion Oberfranken für Gäste und Einheimische erlebbar – Insgesamt 16 Botschafter in der Fränkischen Schweiz im Einsatz