Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Hochwertige Schokolade ist nicht zwangsläufig süß. Dem Irrtum, dass mit dem Kakaoanteil auch der Grad der Süße steigt, erliegen Anfänger immer wieder – Vielmehr haben Schokoladen mit viel Kakao einen eher bitteren Geschmack
Hinter der Culinary Creative Akademie, in einer ruhigen Wohngegend im Berliner Stadtteil Steglitz-Zehlendorf gelegen, verbirgt sich ein interessantes Konzept: Küchenchefs, Koch-Auszubildende oder Hausfrauen, also Profi- wie Hobbyköche, können sich hier in den verschiedensten kulinarischen und genussorientierten Seminaren weiterbilden lassen
Der Wein ist reif – Im Norden Israels ist die Weinlese in vollem Gange
Vom 22. bis zum 29. Oktober 2006 dreht sich im Hochschwarzwald wieder alles um Jagd und Wild
Hummer, Seespinnen, Austern, Langusten, Krebse, Krabben, Mies- und Entenmuscheln sind die Protagonisten des alljährlich stattfindenden „Festes der Meeresfrüchte“ von 0’Grove
Fast 40 Top-Events bis März 2007 geplant. Dann geht’s munter weiter mit dem Rheingau Gourmet & Wein Festival
Die Seminare in Hotel Vier Jahreszeiten Iserlohn entführen die Gäste nach Fernost
Besonders viel lässt sich über die Verwendung von Ginseng in Speisen lernen. Es gibt zahlreiche Kochevents, bei denen man unterschiedliche Arten der Zubereitung ausprobieren kann
Käsefestival: Lebensfreude, gute Milch und viel Geduld
Neue Wanderbroschüre des Westerwald Touristik-Service erschienen