Hühnchen aus dem Pinienwald
In den duftenden Pinienwäldern der französischen Atlantikküste züchten Bauern des Landes ihre Hühnchen auf gänzlich ungewöhnliche Weise
Kartenvorverkauf für Weinforum Mosel beginnt
19. Weinforum Mosel vom 21. bis 23. Januar 2011 in römischen Thermen in Trier
GaultMillau Österreich 2011
ALLE Ergebnisse des wichtigsten Gourmet-Guides des Landes – Jetzt sind sie da!
DLG-Wein-Guide 2011: „Ausgezeichnete Jahrgänge und ihre Winzer“
Der Genussführer für deutsche Weine und Sekte – Ausgewählt in der DLG-Bundesweinprämierung 2010
Baden-Württemberg Classics Berlin 2010
Wein. Genuss. Lebensart – und eine Erlebnisweinprobe im "Rotlicht"
Johann Lafer
Jens Darsow spricht mit Johan Lafer
Sie wollen nur naschen
Die Deutsche Wildtier Stiftung: Toleranz gegenüber Wespen: sie wollen nur naschen – Eine halbierte Zitrone mit Gewürznelken spicken oder ein Sträußchen Basilikum aufstellen – Dieses Aroma finden die Arbeiterinnen abstoßend, während sie den süßlichen Duft von Parfüm schätzen
Kulinarik Tipps Deutschland
"Flambierte Rattenschwänze" heißt eine der kulinarischen Spezialitäten – Halligfrühstück und Porrenpann in Schleswig-Holstein – Wie purer Kakao schmeckt und wie Schokolade entsteht, erfahren Besucher im Halloren Schokoladenmuseum –
Die Themen im ARD-Buffet
Die Themen im ARD-Buffet ab 26.07.2010 – Martin Gehrlein: Rindertartar mit Röstzwiebeln und Baguette – Jacqueline Amirfallah: Gegrillte Garnelen mit karamellisiertem Sommerlauch –
Vincent Klink: Zucchini-Curry – Das "ARD-Buffet" begleitet einen Food-Hunter bei seiner Arbeit, einen Mann, der um die Welt reist, immer auf der Suche nach neuen Geschmäckern für unsere westliche Küche
Wolfgang Puck machte das SALON-Galadinner zu einem glamourösen Ereignis
260 Winzer freuen sich über die Auszeichnung beim härtesten Weinwettbewerb Österreichs, dem SALON Österreich Wein – 25 unter ihnen stehen als SALON-Sieger und SALON-Auserwählte ganz an der Spitze – Starkoch Wolfgang Puck brachte einen Hauch von Hollywood nach Wien