Aram Mnatsakanov eröffnet erstes Restaurant in Berlin

Der russische Erfolgsgastronom Aram Mnatsakanov eröffnet erstes Restaurant in Berlin: Das MINE Restaurant in Berlin-Charlottenburg2001 hat der gebürtige Armenier Aram Mnatskanov in St. Petersburg seine erste Gastronomie eröffnet. Ein italienisches Restaurant mit Weinbar, das bereits nach kurzer Zeit zu einem der Hotspots der russischen Metropole avancierte. Heute, gut 17 Jahre später, gehören dem umtriebigen Gastronomen fünf weitere Restaurants in Moskau und St. Petersburg – alle mit italienischer weiterlesen …

Kulinarischer Herbst rund um Riegersburg, Steiermark

Der genussvollste Sonntag im Jahr am 24. September 2017 Tag der offenen Tür bei den Kulinarikern im steirischen Vulkanland. Alle Freunde feinster Genüsse haben dabei die Gelegenheit, sich in acht Betrieben im Rahmen von Führungen und Verkostungen das eine oder andere kleine Geheimnis steirischer Kulinarikkunst vor Augen führen zu lassen und sich an den dargebotenen Spezialitäten zu erfreuen. DIE KULINARIKBETRIEBE: BERGHOFER-MÜHLE www.berghofer-muehle.at FINK`S DELIKATESSEN www.finks-haberl.at GENUSSHOTEL RIEGERSBURG www.genusshotel-riegersburg.at GÖLLES EDLER weiterlesen …

Kulinarischer Kulturfrühling um Riegersburg

Hochkultur trifft Haubenküche – so lässt sich das Konzept des „Kulinarischen Kulturfrühlings um Riegersburg“ auf den Punkt bringen. Klassische Musik, Literatur, Theater und Kabarett treffen Ende Mai auf Spitzenküche, edle Weine und Brände sowie süße Versuchungen. Nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr geht der Vier-Tage-Event nun ins zweite Jahr. 25. – 28.Mai 2017 Ein besonderer Höhepunkt verspricht gleich der Auftaktabend am 25. Mai zu werden. Erst laden Günter Seifert und weiterlesen …

Berliner Naschmarkt im Frühling

Zwei Wochen vor Ostern präsentieren beim Naschmarkt Manufakturen aus Berlin und Brandenburg süße Erzeugnisse aus handwerklicher Herstellung: Schokoladen, Macarons, Pralinen, Kekse, Kuchen, Marmeladen und vieles mehr.

Fisch & Feines, Messe Bremen

Schollen aus der Nordsee, Fleisch von Mangalitza-Schweinen, Edelsalze, feine Konfitüren und Schokoladen, Craft Beer in Strömen: Feinschmecker in Bremen und Umgebung treffen sich im November in der Messe Bremen – Von Freitag bis Sonntag, 4. bis 6. November 2016, bietet die Fisch & Feines in der ÖVB-Arena und den Hallen 2 und 3 Delikatessen im großer Auswahl

René Frank und Oliver Bischoff – Berlin

CODA: Erste Dessert Bar eröffnet in Berlin – Im CODA wollen Gastronomie-Konzeptionist Oliver Bischoff und der mehrfach ausgezeichnete Spitzen-Patissier René Frank Desserts mit allen Sinnen erlebbar machen. Eine Herausforderung, denn ein Dessert Bar-Konzept ist ein Novum für Deutschland

kulinart Stuttgart

Am 14. und 15. November 2015 bietet kulinart, die Messe für Genuss und Stil, im Römerkastell Stuttgart wieder ein ebenso hochwertiges wie vielseitiges Programm mit Delikatessen und Design – Das Gros der Messe ist fest in regionaler Hand: So bringen mit dem "Nürtinger Käsekontor" und der "Vino Vino Bodega" gleich zwei Anbieter das Flair der Nürtinger Altstadt

Das war CHEF-SACHE 2015

Insgesamt ließen sich 3100 Besucher, darunter wurden weit mehr als 200 Michelinsterne gezählt, von den Kochshows der weltbesten Chefs beeindrucken – Als sich die Türen des Palladium in Köln um Punkt 11 Uhr am Sonntag öffneten, war es schon offensichtlich, dass die folgenden zwei Tage dem aktuellen Motto der CHEF- SACHE vollkommen gerecht wurden: The Culinary Revolution is now; daran blieben mit dem Blick auf das bevorstehende Programm