Wünsch dir Sass!
Kartoffelgulasch beim Schlachter – NDR, Sonntag, heute, 16:30 – 17:00 Uhr
Michael Moosbrugger
Jens Darsow befragt, Michael Moosbrugger, Winzer
Hendrik Thoma
Jens Darsow befragt Hendrik Thoma, TVINO
Gustav Jantscher
Jens Darsow befragt Gustav Jantscher, Gourmetrestaurant „Edel-Weiß“, Österreich
Schlaglicht: Mahlzeit! Mittags in Deutschland
Die 'Schlaglicht'-Autoren Holger Höbermann und Thomas Niemietz blicken deshalb Kantinenköchen über die Schulter. Was schmort in der Großküche eines Automobilherstellers? Und was in der eher beschaulichen Küche eines Mainzer Kindergartens? – SWR, Mittwoch, 09.02., 22:00 – 22:30 Uhr (VPS 21:59)
Simon Taxacher
Jens Darsow befragt Hotel Simon Taxacher ,Restaurant Rosengarten
Grundkurs Rouladen
Rinderrouladen mit Tiroler Speck – Involtini mit Pancetta und Fenchel-Spitzkohl-Gemüse
David Burke
Kreative Köstlichkeiten aus den USA: David Burke ist Lufthansa Star Chef im März und April
ARD-Buffet
Jeden Tag 12:15-13:00 im Ersten
DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Topqualität zum günstigen Preis
Was in Frankreich und den USA gang und gäbe ist, breitet sich nun auch in Deutschland aus: Top-Köche bieten eine „Volksausgabe“ ihrer Gastronomie