Marc Brenner
World-Toques/Euro-Toques Ernennung und Auszeichnung für Marc Brenner – Er darf den Titel World-Toques/Euro-Toques Sterne-Maitre tragen – Das Restaurant des Parkhotel Ahrensburg steht für Cross-Over
Kaffee oder Tee
Feinschmecker und Freunde frischer Miesmuscheln freuen sich besonders auf die Monate mit "R", denn nach einer alten Regel werden von September bis März die beliebten Schalentiere angeboten – Mittwoch stehen sie beim Abenteuer Haushalt im Mittelpunkt, Markus Buchholz verrät, was bei der Zubereitung zu beachten ist und welch köstliche Speise sich daraus zaubern lässt – SWR, Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr
Kulinarische Notizen aus Berlin
Ein Besuch in Berlin überzeugte kulinarisch nur bedingt – Blendwerk in Zehlendorf – 1 Stück Pizza machte glücklich – Und die Gans aus Brandenburg war lecker – Neue Chinesen überzeugen
Genussvolles Neues Jahr 2012
Wir wünschen Ihnen neue, tolle Genusserfahrungen für 2012 und mögen Sie alle guten Vorsätze einhalten – Was wir uns für 2012 wünschen: Sternebistros, wo man schnell mal einen leckeren Teller ohne viel Trara in zivil essen kann und man auch nicht ganz verarmt rausgeht …
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
U-Boot in Wörth – Ein schwerer Fall für die Kochprofis Frank Oehler und Andi Schweiger – RTL2, Donnerstag, 29.12., 20:15 – 21:15 Uhr (VPS )
Dario Ranza
Jens Darsow befragt, Dario Ranza, Restaurant Principe Leopoldo, Lugano
Marc Haeberlin
Jens Darsow befragt Marc Haeberlin, L'AUBERGE DE L'ILL
Servicezeit: Kochen mit Martina und Moritz
Ein Stück Käse im Kühlschrank – Viel mehr benötigt man nicht, um ziemlich schnell was Gutes auf den Tisch zu bringen. Bei den beiden WDR-Fernsehköchen Martina und Moritz gibt es in der Sendung würzige Münster-Käsekartoffeln mit Speck vom Blech, nach Art von Cordon bleu panierte Käseschnitzel, aber fruchtig und fein mit Aubergine und Schinken – WDR Fernsehen, Freitag, 02. Dezember 2011, 18.20 – 18.50 Uhr
Servicezeit: Kochen mit Martina und Moritz
Ein Stück Käse im Kühlschrank. Viel mehr benötigt man nicht, um ziemlich schnell was Gutes auf den Tisch zu bringen – WDR Fernsehen, Freitag, 25. November 2011, 18.20 – 18.50 Uhr
Berlin Rallye
Berlin Rallye, die Schnitzeljagd für Erwachsene, präsentiert mit der Rallye ’Winterzauber’ einen Jahresabschluß in festlichem Rahmen