Wie’s Oma kochte und Opa mochte
Zur Winterzeit haben traditionelle Gerichte im Frankenwald Hochkonjunktur – Im Februar schmeckt es bei den Gastronomen im Norden Bayerns wie zu Großmutters Zeiten
Martinsgans hilft Weihnachtsstier – Gänsealarm Am Michel
Schlemmen für den guten Zweck – unter der Devise läuteten Jost Pullich, Küchenchef des Lindner Hotel Am Michel, und der Film-Star Heinz Hoenig die Gänsesaison ein
Schlemmerreise Frankreich
"Schlemmerreise Frankreich" im Wöhrdersee Hotel Mercure Nürnberg City – Zum frischen Beaujolais Nouveau gibt es mehr als 50 verschiedene Käsesorten
Irland
Der neue Trend in Irland: Hotelaufenthalte inklusive Dinner online buchen – Fish and Chips, Black Pudding , Stew und Kartoffeln – das verbinden wir normalerweise mit irischer Küche
Wildbret ist in Deutschland beliebt
Wildbret liegt voll im Trend, ergab eine aktuelle repräsentative DJV-Umfrage: Zwei Drittel der Deutschen halten demnach Fleisch aus den heimischen Wäldern für sehr gesund, fast jeder Zweite hat schon einmal Wildbret gegessen oder zubereitet
Irland für Feinschmecker
Der neue Trend in Irland – Hotelaufenthalte inklusive Dinner online buchen
Mit Champagner, Gans und Sushi in die kulinarische Herbstsaison
Der 1. November 2008 ist Stichtag zum Auftakt in die kulinarische Herbstsaison im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm
„Chocafestival“ in Amsterdam
„Es ist gut, solange es aus Schokolade ist.“ – Das ist das Motto des wahrscheinlich beliebtesten Festivals in Amsterdam
Der Mehlspeis-Adel
Eine Hommage an Österreichs Zuckerbäcker – So, 26.10. um 18:00 Uhr 3sat
Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
„Herzhaft, knackig und schmeckt saugut“, so lautet das Urteil des oberbayerischen Sternekochs Alfons Schuhbeck über die niederbayerische Küche