Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Empfehlungen für die tägliche Zufuhr liegen zwischen 60 und 600 Mikrogramm Folsäure-Äquivalent. Enthalten ist das B-Vitamin sowohl in pflanzlichen Lebensmitteln wie Blattgemüsen, Spargel, Tomaten und Getreiden als auch tierischen Lebensmitteln wie Rindeleber, Thunfisch oder Weichkäse
Seattle hat Weltklasse-Kaffee – Snohomish County dafür die skurrilsten Cafes
Die Krönung der Fischeier ist Zuchtkaviar, der über ökologische Zweifel erhaben ist
Essen, Trinken, Rauchen – Wie schädlich ist Genuss? SWR, Freitag, 02.02., 22:55 – 00:25 Uhr
Hirnschaden nimmt Lust zum Rauchen – Erkenntnis könnte Ansatz zu neuer Entwöhnungstherapie sein
Ergebnisse des Lebensmittelmonitoring sonst positiv
Von „gut“ bis „mangelhaft“
Rote, gelbe, grüne Punkte für Lebensmittel
Von A wie Apfelsine bis Z wie Zitrone. Zitrusfrüchte sind lecker, gesund und durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C das Rezept schlechthin gegen Wintererkältung. Im Lindner Hotel und Sporting Club Wiesensee sorgen die Früchte bei den Gästen nicht nur von innen für Wohlbefinden
Mitte Februar geht in der Frankfurter Schillerstraße (Nähe Hauptwache) die wohl erste Gourmet-Burgerbar in town an den Start