Die Sterne Restaurants Deutschland 2009
Alle Michelin Sterne 2009 – nach Orten sortiert
Lichterfest in Thailand – Loi Krathong
Das Lichterfest Loi Krathong blickt in Thailand auf eine lange Tradition zurück und findet in diesem Jahr am 12. November statt
Die Resultate des Schlemmer Atlas 2009
Lang ersehnt und bis zur Veröffentlichung streng geheim gehalten, verrät der Schlemmer Atlas 2009 wieder welcher Koch es zu höchsten Ehren im „Schlemmer Atlas Bewertungssystem“ geschafft hat. Für ein Jahr können sich 21 internationale Köche, drei mehr als im letzten Jahr, mit der Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln dekorieren
Schlemmerreise Frankreich
Die Gegend rund um Nyons ist eines der besten Olivenölgebiete der Welt. Der Film lüftet das Geheimnis der bekannten "Herbes de Provence", der speziellen Kräutermischung aus den Bergregionen – Mo, 18.08. um 16:00 Uhr hessen3
Außen Gemüse & innen Geheimnis
Hier warten Endeckerfreuden – Viele Gemüse überraschen als essbare Päckchen, dienen zartem Innenleben als schützender Mantel oder bieten
Raum für feine Füllungen. Da machen bei Tisch nicht nur Kinder große Augen
Tobias Jochim
Bourgueil-Schüler Tobias Jochim wurde zum Executive Chef des Sternerestaurant Mark’s im Mandarin Oriental, Munich befördert
3-tägiger Kochkurs „Thailändische Küche”
3-tägiger Kochkurs "Thailändische Küche” in Edinburgh/Schottland, 26.-28. September 2008
Jean-Claude Bourgueil mit 10.Weinblütenfest
Das Weinblütenfest feiert 10-jähriges. Am Sonntag, 15. Juni 2008 treffen Sterne- und sterneverdächtige Köche auf Winzer von Weltrang. Von 12.00 bis 20.00 Uhr wird der Kaiserswerther Markt zum Gourmetparadies, denn direkt am Rhein gewähren Spitzenköche Einblick in ihre Kochkünste
Weltrekord Pide XXL
Das Pide, ein gebackener Hefeteig in Schiffchenform, gibt es in drei verschiedenen Sorten mit Spinat-, Schafskäse- oder Rindfleischfüllung und ist aus den meisten türkischen Imbissen nicht wegzudenken – Kabel1, Donnerstag, 15.05., 10:10 – 11:10 Uhr, Abenteuer Leben – täglich Wissen
Kochbuch des Monats Mai 2008: „Saliba“
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Saliba" aus dem Verlag Lars Müller zum KOCHBUCH DES MONATS MAI 2008 gekürt