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DMAX, Mittwoch, 10.12., 18:15 – 19:15 Uhr. Gordon Ramsay – 'Bad Boy' der britischen Kochszene und schärfer als jedes Küchenmesser – macht in den Küchen seiner Kollegen Dampf und verwandelt wirtschaftliche Baracken in Goldgruben
DMAX, Dienstag, 09.12., 18:15 – 19:15 Uhr.
Gordon Ramsay – 'Bad Boy' der britischen Kochszene und schärfer als jedes Küchenmesser – macht in den Küchen seiner Kollegen Dampf und verwandelt wirtschaftliche Baracken in Goldgruben
DMAX, Montag, 08.12., 18:15 – 19:15 Uhr. Gordon Ramsay – 'Bad Boy' der britischen Kochszene und schärfer als jedes Küchenmesser – macht in den Küchen seiner Kollegen Dampf und verwandelt wirtschaftliche Baracken in Goldgruben
Kevork Alemian ist Gründer der "Chefs for Peace", der Köche für den Frieden. Seit sieben Jahren kochen israelische und palästinensische Starköche zusammen Galadinner für Feinschmecker – egal ob jenseits ihrer Friedensoase Krieg herrscht oder die Politiker über Frieden verhandeln – Mittwoch, 17. Dezember 2008 – 22.30 Uhr – SWR
Salzpapst Ralf Bos über die für ihn beste Salzmühle, mit der man auch Gewürze perfekt schneidet
Lobrede auf Juan Amadors Küche in Langen, Klagelied über Alfred Friedrich im Frankfurter "Zarges" im neuen GAULT MILLAU – Christoph Rainer von der "Villa Rothschild" in Königstein kochte sich unter die Top 10 in Hessen – Dombäcker, Villa Merton, Hohenhaus, Zur Krone, Eva und Alte Bergmühle abgewertet
An einem kalten Herbsttag schmecken frisch geröstete Esskastanien oder Maronen besonders gut – Sie sind etwas kleiner als die bekannten, ungenießbaren Rosskastanien, mit denen sie übrigens nicht näher verwandt sind
Alle Michelin Sterne 2009 – nach Orten sortiert
Huehnerfilet mit Aepfeln und Calvados – Kohlrouladen mit Tomatensosse
Organic Cocktails, magische Rezepturen und eine filmreife Show beim Mise en Place in der Long Island City Lounge