Südtiroler Löwenzahnspezialitäten kosten
Halbgefrorenes vom Löwenzahn oder ganz klassisch Löwenzahnsalat können Liebhaber der Pusteblume vom 22. April bis 7. Mai im Ultental verköstigen
Christof Geier
Christof Geier wirft einen kritischen Blick auf Tim Mälzers „Schmeckt nicht gibt’s nicht“. Christof Geier, Chefkoch des Restaurants Sonne, war sieben Jahre lang Küchenchef im Düsseldorfer Dreisterne-Restaurant „Im Schiffchen“.
Bärlauch – wieder in aller Munde
Von Mitte März bis Ende Mai ist Bärlauch Saison: In immer mehr Gemüseläden und -abteilungen findet man mittlerweile Bärlauch.
Spargeltipp vom Südtiroler Haubenkoch
Wenn Gerhard Wieser, Chefkoch des 5 Sterne Hotels Castel und Kochbuchautor zum Kochlöffel greift, weiß man, dass etwas gutes dabei rauskommt.
Gourmet Dinner und Kochveranstaltung
Dienstag 27. Mai 2006 – Midtown Grill – Marriott Hotel Berlin
Schlemmen ohne Reue
Tipps für die leichte Oster-Küche!
Restaurant Mink’s
Berliner Restaurant- Tip von Nikolas Rechenberg
Kulinarischer Frühling im Hotel Adlon mit Thomas Neeser
Ein exklusives „Frühlingsmenü“ mit vielen frischen Kräutern und Blüten hat Thomas Neeser, Küchenchef im Gourmetrestaurant Lorenz Adlon, für seine Gäste kreiert. Zartes Milchzicklein und grüner Spargel …
Ostereier Rezepte
Die prallgefüllten Osternester sind gefunden und…
Genusstour im Sarntal
So isst man bei den Bergbauern