Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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"Anders als Deutschland hat Frankreich die positiven Wirkungen niedriger Steuersätze erkannt und handelt sofort", sagt Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband)
WDR, Samstag, 25.04., 17:25 – 17:55 Uhr. Wer der Spur des Genusses folgt, der landet unweigerlich irgendwann in Budapest – Die Donau teilt die Stadt in zwei Hälften
Bis zum Tag des Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) dürfen Produkte keine Mängel aufweisen, so lange die Verpackung ungeöffnet ist
Angelo C. Vega, seit über 30 Jahren als Gastronom aktiv, bringt Pata Negra Schinken mit auf die Messe "Wein am Main"
Umweltbewusstes Dolce Vita bieten die apulischen Schwesterhotels Masseria Torre Coccaro und Maizza mit ihrem luxuriös umsorgenden und gleichzeitig ökologisch wertvollen Angebot – Tagtäglich liefert die hoteleigene Gemüsefarm biologisch angebaute Produkte für Frühstücksbüffet, Restaurants, Kochschule und Spa
HR, Samstag, 28.03. um 13:00 Uhr. In Pienza besucht die Filmautorin Nina Thomas eine kleine feine Schokoladenmanufaktur – Dort entstehen süße Werkzeuge und Schlüssel, die erstaunlich echt aussehen
Wo liegt eigentlich Turkmenistan? Richtig! Am Kaspischen Meer – Auf der diesjährigen ITB in Berlin war der Wüstenstaat allerdings etwas abseits in Halle 26 gelandet
SWR, Samstag, 21.03. um 21:50 Uhr. Wurstmachen ist Metzgerhandwerk: Wissen, Können und gutes Fleisch gehören dazu – Und natürlich Gewürze
Bernd Matthies vom Berliner Tagesspiegel besucht die Enoteca Folgore: Am besten geraten hier zweifellos die Nudelgerichte (um 13 Euro): Die Mezzelune mit dezenter Artischockenfüllung, Estragon und Weißweinsahne schmeckten ebenso gut wie die Spinatravioli mit Salami, Chili und Tomate – dafür lohnt sich ein Besuch auf jeden Fall
TripAdvisor gibt die schmutzigsten Hotels in Frankreich, Spanien, Italien, Großbritannien und Deutschland bekannt – Die Rangliste basiert auf den TripAdvisor-Bewertungen Reisender im Bereich Sauberkeit