Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 6. und 7. Juli 2010 werden die Ticketpreise für ausgewählte Direktverbindungen um 30 Prozent gesenkt: Wer also noch ein Reiseziel für die Sommerferien sucht, kann mit Air Berlin von fast allen deutschen Flughäfen in die Welt starten
Über die Höchstbewertung von 10 Pfannen können sich in der ersten Ausgabe drei Häuser freuen:
Das Restaurant Vendôme von Joachim Wissler in Bensberg bei Bergisch-Gladbach, das
Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken und Chistian Baus Gourmetrestaurant Schloss Berg in
Nennig, das ebenfalls im Saarland liegt
Der bergische Küchenmeister Uwe Steiniger geht jährlich auf "Geschmackstournee" – Diese Reisen haben ihm nicht bloß neue Ideen, sondern auch zahlreiche Freundschaften zu internationalen Spitzenköchen beschert
Die zweitgrößte deutsche Fluggesellschaft Air Berlin wurde zum sechsten Mal in Folge mit dem "World Airline Award" der Londoner Beratungsfirma Skytrax ausgezeichnet – Mitbewerber um den ersten Platz in der Kategorie "Best Low-Cost Airline Europe" waren unter anderem Virgin America, easyJet oder jetBlue
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Mamma Maria" aus dem Christian Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Mai 2010 gekürt
Mario Gamba vom Münchner Edelitaliener Acquarello (1 Michelinstern) und der französische Starkoch Phillippe Gauvreau aus Lyon (2 Michelinsterne) verwöhnten die Gäste bei einem exklusiven Vier-Gänge-Menü im Gourmetrestaurant "Schwarz & Weiz" und gaben den perfekten Vorgeschmack auf Stars, Food & Art
Erdbeeren aus Südafrika: „Die hat nicht der Bauer um die Ecke gebracht, die sind geflogen. Aber nicht mit der Brieftaube, mit Kerosin. Welch ein Irrsinn! Ist uns eigentlich bewusst, wie viel wertvolle Energie wir mit dem unsinnigen Transport von Lebensmitteln verschwenden!“
Sie wird zwar mit Hinweisen wie „naturbelassen“ beworben, aber leider kann die Gojibeere die damit verbundenen Erwartungen nicht immer erfüllen – es fand sich ein Pflanzenschutzmittelcocktail von 34 unterschiedlichen Pestiziden
Singapore Airlines bietet einen attraktiven Frühlings-Spezialtarif nach New York an – Ab günstigen 389 Euro inkl. aller Zuschläge* können Reisende den Hin- und Rückflug nach New York buchen – Der Tarif gilt für Abflüge vom 6. April 2010 bis 6. Mai 2010 und kann bis zum 12. April 2010 gebucht werden
Fluggesellschaften können günstige Tickets anbieten, indem sie durch eine einheitliche Flugzeugflotte, Direktverbindungen und das Anfliegen von kleineren Flughäfen das Einsparpotential nutzen. Auch sorgt eine enge Bestuhlung dafür, dass der Platz im Flugzeug voll ausgelastet ist