Das große ESGE Koch- und Zauberbuch

"Das große ESGE Koch- und Zauberbuch" macht lang gehegte Wünsche wahr und zeigt in zwölf Kapiteln, was der flotte Schweizer alles kann. Einhundert vierzig Rezepte umfasst die facettenreiche Auswahl. Sie reicht von A wie Aiolo über M wie Mango Lassi bis hin zu Z wie Zucchini-Flan

Bernd Rosenkranz ist Küchenmeister-Meister 2010

In Hamburg trat Bernd Rosenkranz auf der Internorga gegen die anderen Städtesieger aus Erfurt, Köln, Heidelberg und Hamburg an – Zweiter Sieger wurde Christian Krüger von der Hotelfachschule Heidelberg – Und über den dritten Platz freute sich Henning Leue vom Delphi in Köln

Großer Andrang auf die Grüne Woche, Berlin

Doppelt so viele Hotelbuchungen wie im Vorjahr, Preise stabil – nur im Luxus-Segment der Fünf-Sterne-Hotels gibt es trotz der Mehrwertsteuersenkung einen Preisanstieg während der Messezeit von rund neun Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum – Hoteliers stecken Differenz in die eigene Tasche

Deutsche sind große Tierfreunde

Die Deutschen haben ein großes Herz für Tiere – Acht von zehn Bundesbürgern (80,8 %) bezeichnen sich selbst als "sehr tierlieb" – Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage im Auftrag der "Apotheken Umschau"

Zubereitungstipps für große Fleischstücke

Zu den Festtagen sind neben der Weihnachtsgans auch große Stücke vom Schwein, Rind oder Lamm sehr beliebt – Ein klassischer Braten sorgt für stimmungsvolle Gemütlichkeit an der Festtafel und ist darüber hinaus praktisch in der Vorbereitung