Köche-Präsident Ctefan Wohlfeil
„Bewusstsein für Lebensmittelqualität schaffen“ – Gastronomisches Forum und Wettbewerbe
der INTERNORGA leisten wichtigen Beitrag dazu
„Wein und Genuss“ ist Naheland-Thema 2006
Weinangebot des Jahres jetzt zum Frühbucherpreis
Dieter Müller kocht für Diabetiker
„Schlemmen wie ein Diabetiker“
Hochkarätiges Programm macht HOGA München 2006 zum Pflichttermin der Branche
Bayerns führende Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV präsentiert Innovationen, Trends und zukunftsorientierte Gastrokonzepte – HOGA-Wettbewerb „Freiluftgastronomie der Zukunft“
Deutsche Äpfel
18 Kilogramm kauft jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr – CMA legt Handzettel Äpfel und Apfelsortenblatt neu auf
DIE WEINROUTEN DURCH DIE PROVINZ VALLADOLID
Die Provinz Valladolid (Spanien) besitzt mehr als 100 Weinkellereien, von denen viele Führungen für Besucher anbieten.
sternefresser zu Gast bei Tim Raue
Unser persönliches Highlight an diesem Abend war das geräucherte Aalfilet auf grüner Pfefferbrandade, geschmorter Rote Beete und Lauch.
HOGA München
Hochkarätiges Programm macht HOGA München 2006 zum Pflichttermin der Branche
„100 tolle Weine für alle Fälle“
Was trinkt man zu Silvester oder zum romantischen Rendezvous ? Welche Weine sollte man immer zu Hause haben oder jetzt kaufen, um
sie wegzulegen?
Interview mit Christian Henze
Christian Henze liebt Raclette