Norddeutscher Käsepreis 2012
Slow Food Hamburg und Freilichtmuseum am Kiekeberg prämieren Käseproduzenten aus Niedersachsen und Schleswig-Holstein
3. DLG-Symposium "Frische Convenience / Fresh cut-Produkte"
Veranstaltung am 21. und 22. Juni in Berlin
Jeff Scott Foster
Direkt am Fähranleger für vier weitere Eilande der Dänischen Südsee tischt Jeff Scott Foster in einem Restaurant mit dem Namen "Restaurant 5.dk" auf
Carolin Krüger
Carolin Krüger ist Thüringer Jugendmeisterin – Koch-Auszubildender wurde Dritter
Zuwachs in der Familie der AMA-Zeichen
Lebensmittelhandwerker, die sich heimischen Rohstoffen, traditionellen Spezialitäten und dem meisterlichen Handwerk verbunden fühlen, bekommen ein Zeichen – das AMA-Handwerksiegel
Bioland-Metzgereien für Spitzenqualitäten prämiert
Bioland prämierte Anfang des Monats 13 Bioland-Metzger für die außergewöhnlich gute Qualität ihrer Wurstwaren – Die Metzger hatten an einer freiwilligen Qualitätsprüfung teilgenommen, die von Bioland alle zwei Jahre durchgeführt wird
Die Deutschen sind wahre Tiefkühlkost-Fans
Die Lust auf tiefgekühlte Produkte ist ungebrochen
DLG-Trendmonitor Lebensmitteltechnologie 2012
Investitionen und Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
DLG Sensorik Award 2012
Förderung der Forschung im Bereich Lebensmittelsensorik – Zielgruppe Nachwuchsforscher – Präsentation und Preisvergabe im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2012 – Anmeldeschluss: 1. Juni 2012
World-Spirits Award
Feinbrennerei Sasse zur World-Class Distillery ernannt