Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 23.05. um 09:05 Uhr. Als Anthony Bourdain seine Reise nach Kolumbien antritt, kann er seine Skepsis nicht verbergen
78 Prozent der Deutschen wollen kein Genfood
Nach den jüngsten Ergebnissen einer von Slow Food beim Forschungsinstitut Forsa in Auftrag gegebenen Studie sind nach wie vor 78 Prozent der Deutschen eindeutig gegen gentechnisch veränderte Lebensmittel
Energy Drinks unter der Lupe
Der Konsum von Energy Drinks hat sich seit der Einführung auf dem Schweizer Markt in den neunziger Jahren massiv verbreitet – Wie sind sie zusammengesetzt? Gibt es Probleme, wenn immer jüngere Personen Energy Drinks konsumieren?
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Als der Food-Tester in Kolumbien angekommen ist, beschließt er, sämtliche Vorurteile ad acta zu legen und sich selbst ein Bild zu machen – So, 17.05. um 22:15 Uhr dmax
Ferran Adria eröffnet Pizzeria
Kein verspäteter Aprilscherz – der beste Koch der Welt mach eine Pizzeria in Barcelona auf – ganz ohne Molekularküche – Albert und Ferran Adrià wollen die perfekte Pizza
Alkoholsteuern nach skandinavischem Vorbild
Gegen diese "versteckte Prohibition" macht seit ein paar Tagen ein prominenter deutscher Winzer mobil. Weinmacher Dirk Würtz aus Gau-Odernheim hat die Inititative "Alkoholsteuer nein danke!" gegründet
Sarah Wiener
WDR, Freitag, 08.05., 21:45 – 23:10 Uhr. Lange kochte die Österreicherin für Filmteams hinter den Kulissen – Dann machte das Fernsehen sie bundesweit bekannt – Durch die Rolle der gestrengen Mamsell in der ARD-Geschichts-Doku '1900 – Ein Leben auf dem Gutshof' prägte sie sich den Fernsehzuschauern ein
Genuss Guide 2009
444 Seiten Genuss aus allen Regionen Österreichs
Kakao schützt die Gefäße
Kakao mit einem hohen Anteil am Pflanzeninhaltsstoff Flavonol hat positive Auswirkungen auf die Gefäßgesundheit, berichtete ein transatlantisches Forscherteam (Universitätsklinikum Aachen und University of California Davies) auf der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie (DGK)
Schokoladen-Osterhasen
Kabel1, Dienstag, 07.04., 09:40 – 10:40 Uhr. 'Abenteuer Leben – täglich Wissen' wollte wissen, wie er denn eigentlich aussieht, der perfekte Osterhase, und fragte nach, bei den Großen und den Kleinen