Olympiade 2008 in Peking

Der Countdown läuft: Ab dem 8. August 2008 werden die 29. Olympischen Spiele in Beijing ausgetragen. Erstmals wird das größte Sportereignis der Welt in China stattfinden

Tim Mälzer Portrait

Mälzers „Zeugnis-Portfolio“ ist beachtlich. Vom Hotel Ritz in London, übers Vong Junior bis nach Hamburg ins Tafelhaus und Au Quai. 2002, im eigenen Restaurant „Das Weisse Haus“ in Neumühlen, zusammen mit Christian Senkel, sollte es anders werden.

Gault Millau 2007 Hamburg

Auf 16 Punkte, die einen „hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität““ bedeuten, steigerte sich Ali Güngörmüs vom „Le Canard nouveau“ in Ottensen – Landhaus Scherer und Fischereihafen Restaurant verloren einen Punkt