Zwiebeln
Ein Gemüse für alle Fälle – CMA-Faltblatt „Deutsche Zwiebeln“ neu aufgelegt
Weihnachtsmärkte an der Südlichen Weinstrasse und im Elsass
Lebkuchen, Glühwein, Mandelduft und Kunsthandwerk
Faltblatt „Deutsche Speisepilze“ – gratis
Frische Pilze sind in der Küche ein Hit.
Rainer Hensen
Lukullische Zaubereien aus der Bio-Küche – die Haberl Gastronomie und Rainer Hensen kreieren das Spitzen-Menü für Tollwood
Roggenbäcker des Jahres 2005
Der Marketing-Preis „Roggenbäcker des Jahres 2005“ ging an Schäfers Backstuben (Biedenkopf), ein mittelständisches Familienunternehmen des Bäckerhandwerks
kochen & genießen feiert 20-jähriges Jubiläum
kochen & genießen feiert Jubiläum. Seit 20 Jahren bringt die erfolgreiche Food-Zeitschrift aus der Bauer Verlagsgruppe Monat für Monat neue Ideen auf den Tisch.Ob anspruchsvolle Menüs, pfiffige Snacks, deftige Hausmannskost, raffinierte Trendküche, leichte Einsteigerrezepte oder präzise errechnete Low-Fat-Küche – kochen & genießen bietet seit dem ersten Heft Abwechslung mit erstklassigen, frischen Zutaten. Und damit alle Rezepte auch garantiert gelingen, sind bei kochen & genießen mit Food-Redakteuren, weiterlesen …
Cognac
Dem Winzer beim Brand über die Schulter schauen – Herbstliche Aufenthaltsideen in Land des Cognac
Literarischer Wettbewerb Gastronomie
Literarischer Wettbewerb der Gastronomischen
Akademie Deutschlands (GAD). Christian Bau, Otto Koch, Johan Lafer und Tim Mälzer unter den Gewinnern.
Philadelphia Frischkäse wird 125
Philadelphia wurde erstmals 1880 in Chester im US-Bundesstaat New York hergestellt.
(H)ESSEN IST FERTIG!
Ausgekochte Rezepte aus Hessen für richtig gutes Essen